رضا امیری چایجان

مقالات علمی چاپ شده در مجلات

1. "A new spiral press filter to purify tomato juice: A central composite strategy for experimental design and optimization"
   Reza Amiri Chayjan, ma z, بهنام علایی
   Innovative Food Science & Emerging Technologies, 2024
2. "Orange slice drying enhancement by intervention of control atmosphere coupled with vacuum condition—A new design and optimization strategy"
   Reza Amiri Chayjan, Hassan Sarikhani, حامد همایونفر
   DRYING TECHNOLOGY, 2023
3. "Mass transfer simulation of pistachio nuts using computational fluid dynamic (CFD) during fluid bed drying"
   Reza Amiri Chayjan, Behdad Shadidi
   Iranian Journal of Nutrition Sciences and Food Technology, 2022
4. "Multi-Response Design Optimisation of a Combined Fluidised Bed-Infrared Dryer for Terebinth (Pistacia atlantica L.) Fruit Drying Process Based on Energy and Exergy Assessments by Applying RSM-CCD Modelling"
   Reza Amiri Chayjan, Mohammad Kaveh, حامد کرمی, Raquel Guiné, Iman Golpour, Ana Blanco-Marigorta, José Daniel Marcos, Esmail Khalife
   Sustainability, 2022
5. "Improving tomato juice concentration process through a novel ultrasound-thermal concentrator under vacuum condition: A bioactive compound investigation and optimization"
   Reza Amiri Chayjan, ma z, بهنام علائی
   Innovative Food Science & Emerging Technologies, 2022
6. "A modeling strategy for hot drying of rough rice assisted by ultrasonic wave"
   Reza Amiri Chayjan, نسا دیباگر, Adam Figiel, علی قاسمی
   FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING, 2022
7. "Early detection and classification of fungal infection in garlic (A. sativum) using electronic nose"
   Ebrahim Ahmadi, Reza Amiri Chayjan, doustmorad zafari, علیرضا مکاری چیان
   COMPUTERS AND ELECTRONICS IN AGRICULTURE, 2022
8. "Evaluation of exergy performance and onion drying properties in a multi-stage semi-industrial continuous dryer: Artificial neural networks (ANNs) and ANFIS models"
   Reza Amiri Chayjan, Iman Golpour, First-Name Last-Name, Behrooz Khezri, Sébastien Poncet, Farhad Seirafie
   FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING, 2021
9. "Tomato tablet drying enhancement by intervention of infrared - A response surface strategy for experimental design and optimization"
   Ahmad Ershadi, Reza Amiri Chayjan, Ali Ghasemi, منوچهر رشیدی
   BIOSYSTEMS ENGINEERING, 2021
10. "Assessment the influence of different drying methods and pre-storage periods on garlic (Allium Sativum L.) aroma using electronic nose"
    Ebrahim Ahmadi, Reza Amiri Chayjan, علیرضا مکاری چیان, Seyed saeid Mohtasebi
    FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING, 2021
11. "Tomato juice microfiltration process assisted with pressure-vacuum combination condition: A physicochemical investigation and optimization"
    Reza Amiri Chayjan, ma z, بهنام علائی
    SEPARATION AND PURIFICATION TECHNOLOGY, 2021
12. "Energetic and exergetic analysis of a convective drier: A case study of potato drying process"
    Reza Amiri Chayjan, First-Name Last-Name, Raquel Guiné, Iman Golpour
    Open Agriculture Journal, 2020
13. "Accelerated convective drying of sunflower seeds by high-power ultrasound: Experimental assessment and optimization approach"
    Reza Amiri Chayjan, نسا دیباگر, Stefan Jan Kowalski, Adam Figiel
    FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING, 2020
14. "Optimization of Different Drying Systems for Lavender Leaves Applying Response Surface Methodology"
    Reza Amiri Chayjan, Hassan Sarikhani, Ramazan Kalvandi, حامد همایونفر
    Journal of Agricultural Science and Technology, 2020
15. "Optimization of Infrared-convective Drying of White Mulberry Fruit Using Response Surface Methodology and Development of a Predictive Model through Artificial Neural Network"
    Reza Amiri Chayjan, First-Name Last-Name, Raquel Guiné, Iman Golpour
    International Journal of Fruit Science, 2020
16. "Evaluation of specific energy consumption and GHG emissions for different drying methods (Case study: Pistacia Atlantica)"
    Reza Amiri Chayjan, Mohammad Kaveh, Ali Motevali, Ebrahim Taghinezhad, Vali Rasooli Sharabiani
    JOURNAL OF CLEANER PRODUCTION, 2020
17. "Modeling of thermodynamic properties of carrot product using ALO, GWO, and WOA algorithms under multi-stage semi-industrial continuous belt dryer"
    Reza Amiri Chayjan, First-Name Last-Name, Yousef Abbaspour Gilandeh, Ebrahim Taghinezhad, Abdollah Younesi, Vali Rasooli Sharabiani
    ENGINEERING WITH COMPUTERS, 2019
18. "Stress fissuring and process duration during rough rice convective drying affected by continuous and stepwise changes in air temperature"
    Reza Amiri Chayjan, Ali Ghasemi, Morteza Sadeghi
    DRYING TECHNOLOGY, 2019
19. "Thermal, physical and chemical properties of lavender leaves under near infrared vacuum, multi-stage semi-industrial continuous and open sun drying"
    Reza Amiri Chayjan, Hassan Sarikhani, Ramazan Kalvandi, حامد همایونفر
    HEAT AND MASS TRANSFER, 2019
20. "Deep bed rough rice air-drying assisted with airborne ultrasound set at 21 kHz frequency: A physicochemical investigation and optimization"
    Reza Amiri Chayjan, نسا دیباگر, Stefan Jan Kowalski, Seyed Hossain Peyman
    ULTRASONICS SONOCHEMISTRY, 2019
21. "Rough rice convective drying enhancement by intervention of airborne ultrasound – A response surface strategy for experimental design and optimization"
    Reza Amiri Chayjan, نسا دیباگر
    DRYING TECHNOLOGY, 2019
22. "Optimization of Pelleting and Infrared-Convection Drying Processes of Food and Agricultural Waste Using Response Surface Methodology (RSM)"
    Reza Amiri Chayjan, علی قاسمی
    Waste and Biomass Valorization, 2019
23. "Water absorption of black chickpea using a finite difference method"
    Reza Amiri Chayjan, نسا دیباگر, Stefan Jan Kowalski
    Chemical and Process Engineering-Inzynieria Chemiczna I Procesowa, 2019
24. "The effect of short and medium infrared radiation on some drying and quality characteristics of quince slices under vacuum condition"
    Reza Amiri Chayjan, Mohammad Kaveh, بهنام علائی, نسا دیباگر, Ebrahim Taghinezhad
    Quality Assurance and Safety of Crops & Foods, 2018
25. "Optimization of granular waste production based on mechanical properties"
    Reza Amiri Chayjan, Hossein Jahanian Najafabadi, Ali Ghasemi
    WASTE MANAGEMENT, 2018
26. "ANFIS and ANNs model for prediction of moisture diffusivity and specific energy consumption potato, garlic and cantaloupe drying under convective hot air dryer"
    Reza Amiri Chayjan, Iman Golpour, First-Name Last-Name, Yousef Abbaspour Gilandeh, Ebrahim Taghinezhad, Vali Rasooli Sharabiani
    Information Processing in Agriculture, 2018
27. "Modeling Drying Properties of Pistachio Nuts, Squash and Cantaloupe Seeds under Fixed and Fluidized Bed Using Data-Driven Models and Artificial Neural Networks"
    Reza Amiri Chayjan, Mohammad Kaveh, Behrooz Khezri
    International Journal of Food Engineering, 2018
28. "Experimental optimization of chicory root (Cichorium intybus L.) aqueous extracts formulation by novel approach of ongoing ultrasonic vacuum spray drying using response surface methodology"
    Jafar Amiri Parian, Reza Amiri Chayjan, ma z, سمانه صادق زاده نماور
    JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING, 2018
29. "Mass transfer, physical, and mechanical characteristics of terebinth fruit (Pistacia atlantica L.) under convective infrared microwave drying"
    Reza Amiri Chayjan, Mohammad Kaveh, Yousef Abbaspour Gilandeh, Ebrahim Taghinezhad, Reza Mohammadigol
    HEAT AND MASS TRANSFER, 2018
30. "A Multi-Objective Optimization of Artichoke (Cynara Scolymus L.) Leaves Aqueous Extraction Dehydration Through a Novel Spray Drying Approach Using Response Surface Methodology"
    Jafar Amiri Parian, Reza Amiri Chayjan, ma z, سمانه صادق زاده نماور
    IRANIAN JOURNAL OF CHEMISTRY & CHEMICAL ENGINEERING-INTERNATIONAL ENGLISH EDITION, 2018
31. "Prediction of water quality effect on saturated hydraulic conductivity of soil by artificial neural networks"
    Reza Amiri Chayjan, Ali Akbar Mahboubi, mohammad reza Mosaddeghi, Mahnaz Khataar
    Paddy and Water Environment, 2018
32. "Modeling engineering characteristics of hazelnut kernel during infrared fluidized bed drying"
    Reza Amiri Chayjan, مریم احمدی قویدلان
    Journal of Food Measurement and Characterization, 2017
33. "OPTIMIZATION OF MOOSEER (A. HIRTIFOLIUM BOISS.) DEHYDRATION UNDER INFRARED CONDITIONS"
    Reza Amiri Chayjan, mosayeb Fealekari
    ACTA Scientiarum Polonorum Technologia Alimentaria, 2017
34. "Modeling some thermal and physical characteristics of terebinth fruit under semi industrial continuous drying"
    Reza Amiri Chayjan, Mohammad Kaveh, Sasan Khayati
    Journal of Food Measurement and Characterization, 2017
35. "Drying characteristics of zucchini slices under periodic infrared-microwave vacuum conditions"
    Reza Amiri Chayjan, بهنام علائی, نسا دیباگر
    HEAT AND MASS TRANSFER, 2017
36. "Effect of various drying bed on thermodynamic characteristics"
    Reza Amiri Chayjan, Ali Motevali
    Case Studies in Thermal Engineering, 2017
37. "Optimization of Pistachio Nut Drying in a Fluidized Bed Dryer with Microwave Pretreatment Applying Response Surface Methodology"
    Reza Amiri Chayjan, معین زرین نژاد, Mohammad Kaveh, نسا دیباگر
    Chemical Product and Process Modeling, 2017
38. "Mass transfer characteristics of eggplant slices during length of continuous band dryer"
    Reza Amiri Chayjan, Mohammad Kaveh, Ali Mohammad Nikbakht
    HEAT AND MASS TRANSFER, 2017
39. "Investigating shrinkage and moisture diffusivity of melon seed in a microwave assisted thin layer fluidized bed dryer"
    Reza Amiri Chayjan, معین زرین نژاد, Iman Golpour, Majid Dowlati, Ali Mohammad Nikbakht, Raquel Guiné
    Journal of Food Measurement and Characterization, 2017
40. "Modeling some engineering properties of walnut kernel undergoing different drying methods with microwave pretreatment"
    Reza Amiri Chayjan, بهنام علائی, نسا دیباگر, Mohammad Jafarifar
    Quality Assurance and Safety of Crops & Foods, 2017
41. "Moisture content modelling of thermal properties of persimmon (cv. ‘Kaki’)"
    Reza Amiri Chayjan, سمیه اکبری طایمه
    Research in Agricultural Engineering, 2017
42. "MODELING THIN-LAYER DRYING OF TURNIP SLICES UNDER SEMI-INDUSTRIAL CONTINUOUS BAND DRYER"
    Reza Amiri Chayjan, Mohammad Kaveh
    JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, 2017
43. "NEW MODEL FOR COLOUR KINETICS OF PLUM UNDER INFRARED VACUUM CONDITION AND MICROWAVE DRYING"
    Reza Amiri Chayjan, بهنام علائی
    ACTA Scientiarum Polonorum Technologia Alimentaria, 2016
44. "Moisture and thermal diffusivity of lentil seed under convective infrared-microwave: Modelling with and without shrinkage"
    Reza Amiri Chayjan, سیدعباس رادمرد
    Research in Agricultural Engineering, 2016
45. "Drying characteristics of eggplant (Solanum melongena L.) slices under microwave-convective drying"
    Reza Amiri Chayjan, Mohammad Kaveh
    Research in Agricultural Engineering, 2016
46. "Optimization of Almond Kernels Drying under Infraredvacuum Condition with Microwave Pretreatment using Response Surface Method and Genetic Algorithm"
    Reza Amiri Chayjan, میثم صفری
    Journal of Agricultural Science and Technology, 2016
47. "Studying the Effect of Different Drying Bed on Drying Characteristic of Mint Leaves"
    Reza Amiri Chayjan, kamran Salari, Ali Motevali, Ahmad Taghizadeh
    Chemical Product and Process Modeling, 2016
48. "Prediction of Paddy Moisture Content during Thin Layer Drying Using Machine Vision and Artificial Neural Networks"
    Jafar Amiri Parian, Reza Amiri Chayjan, Iman Golpour, First-Name Last-Name
    Journal of Agricultural Science and Technology, 2015
49. "Thermal and physical properties modelling of terebinth fruit (Pistacia atlantica L.) under solar drying"
    Mahmood Esna-Ashari, Reza Amiri Chayjan, Mohammad Kaveh
    Research in Agricultural Engineering, 2015
50. "Mathematical and neural network modelling of terebinth fruit under fluidized bed drying"
    Reza Amiri Chayjan, Mohammad Kaveh
    Research in Agricultural Engineering, 2015
51. "DRYING CHARACTERISTICS OF POMEGRANATE ARILS UNDER NEAR INFRARED-VACUUM CONDITIONS"
    Reza Amiri Chayjan, بهنام علائی
    JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, 2015
52. "MODELING DRYING CHARACTERISTICS OF HAWTHORN FRUIT UNDER MICROWAVE-CONVECTIVE CONDITIONS"
    Reza Amiri Chayjan, Mohammad Kaveh, Sasan Khayati
    JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, 2015
53. "MODELLING OF NECTARINE DRYING UNDER NEAR INFRARED – VACUUM CONDITIONS"
    Reza Amiri Chayjan, بهنام علائی
    ACTA Scientiarum Polonorum Technologia Alimentaria, 2015
54. "EFFECT OF METHYLCELLULOSE-BASED EDIBLE COATING ON STRAWBERRY FRUIT’S QUALITY MAINTENANCE DURING STORAGE"
    Ebrahim Ahmadi, Reza Amiri Chayjan, Hassan Sarikhani, زهرا ندیم
    JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, 2015
55. "PREDICTION OF SOME PHYSICAL AND DRYING PROPERTIES OF TEREBINTH FRUIT (PISTACIA ATLANTICA L.) USING ARTIFICIAL NEURAL NETWORKS"
    Reza Amiri Chayjan, Mohammad Kaveh
    ACTA Scientiarum Polonorum Technologia Alimentaria, 2014
56. "MODELING DRYING CHARACTERISTICS OF TEREBINTH FRUIT UNDER INFRARED FLUIDIZED BED CONDITION"
    Reza Amiri Chayjan, Mohammad Kaveh
    Cercetări Agronomice în Moldova (Agronomical Research in Moldavia), 2014
57. "Modeling some drying characteristics of sour cherry (Prunus cerasus L.) under infrared radiation using mathematical models and artificial neural networks"
    Reza Amiri Chayjan, Mohammad Kaveh, Sasan Khayati
    Agricultural Engineering International: CIGR Journal, 2014
58. "Optimization of convective drying process for Persian shallot using response surface method (RSM)"
    Reza Amiri Chayjan, mosayeb Fealekari
    Agricultural Engineering International: CIGR Journal, 2014
59. "Identification and Classification of Bulk Paddy, Brown, and White Rice Cultivars with Colour Features Extraction using Image Analysis and Neural Network"
    Jafar Amiri Parian, Reza Amiri Chayjan, Iman Golpour
    CZECH JOURNAL OF FOOD SCIENCES, 2014
60. "MODELING INFRARED-COVECTIVE DRYING OF PISTACHIO NUTS UNDER FIXED AND FLUIDIZED BED CONDITIONS"
    Reza Amiri Chayjan, SEYED MAJID TABATABAEI BAHRABAD, Feizolah Rahimi Sardari
    JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, 2014
61. "MODELING HIGH-MOISTURE FABA BEAN DRYING IN FIXED AND SEMI-FLUIDIZED BED CONDITIONS"
    Reza Amiri Chayjan, Behdad Shadidi
    JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, 2014
62. "PHYSICAL PARAMETERS AND KINETIC MODELING OF FIX AND FLUID BED DRYING OF TEREBINTH SEEDS"
    Reza Amiri Chayjan, Mohammad Kaveh
    JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, 2014
63. "Modeling moisture diffusivity, activation energy and specific energy consumption of squash seeds in a semi fluidized and fluidized bed drying"
    Reza Amiri Chayjan, Ali Akbar Sabziparvar, Ghasem abedi, kamran Salari
    Food Science and Technology, 2011
64. "مدلسازی و بهینه سازی عملکرد تجهیزات تولید پودر پالپ سیب: مدت زمان خشک کردن و شاخص قهوه ای شدن"
    رضا امیری چایجان، مرجان عبدالله زاده دلزی
    پژوهش های مکانیک ماشین های کشاورزی، 1401
65. "بررسی و مقایسه تغییرات رایحه، رنگ و ویتامین ث برگه های خشک شده پرتقال در خشک کردن فریز درایر و هوای داغ"
    رضا امیری چایجان، ناهید عقیلی ناطق، مازیار روشن مقدم
    مکانیزاسیون کشاورزی، 1399
66. "بهینه سازی عملکرد دستگاه امواج فراصوت-حرارتی تحت شرایط خلاء در فرآیند تغلیظ آب هندوانه"
    رضا امیری چایجان، بهنام علائی، محمد حسین عزیزی تبریززاد
    مهندسی بیوسیستم ایران، 1399
67. "بررسی خواص شیمیایی و کیفی قرص فشرده تولیدشده از پودر گوجه فرنگی تحت شرایط مایکروویو- هوای گرم و بهینه سازی آن به روش سطح پاسخ"
    احمد ارشادی، رضا امیری چایجان، علی قاسمی، منوچهر رشیدی
    پژوهش های صنایع غذایی، 1399
68. "بهینه سازی فرآیند تولید قرص فشرده سویا با استفاده از روش سطح پاسخ"
    رضا امیری چایجان، علی قربانی، علی قاسمی
    پژوهش های صنایع غذایی، 1399
69. "بهینه سازی فرآیند تولید قرص فشرده گوجه فرنگی بر مبنای ویژگیهای فیزیکی، مکانیکی و حرارتی در شرایط هوای گرم با پیش تیمار مایکروویو"
    رضا امیری چایجان، علی قاسمی، منوچهر رشیدی
    پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران، 1398
70. "مدل سازی و بهینه سازی عملکرد خشک کن خلائی- مادون قرمز در فرآیند تولید قرص فشرده گوجه فرنگی: خواص شیمیایی"
    احمد ارشادی، رضا امیری چایجان، علی قاسمی، منوچهر رشیدی
    مهندسی بیوسیستم ایران، 1398
71. "بهینه سازی عملکرد دستگاه قرص ساز غیرپیوسته برای تولید قرص گوجه فرنگی به روش سطح پاسخ"
    رضا امیری چایجان، علی قاسمی، رضا ترکاشوند
    مهندسی بیوسیستم ایران، 1398
72. "بهینه سازی عملکرد یک خشک کن ترکیبی (سیستم خلاء-مادون قرمز) در فرآیند تولید پودر قارچ دکمه ای خوراکی"
    رضا امیری چایجان، رویا کرمیان، مصطفی جعفری زادگان
    مهندسی زراعی، 1398
73. "بررسی فرآیندهای خشک کردن، پودر سازی و فشرده سازی به منظور تولید قرص فشرده سالم از گوجه فرنگی تازه"
    رضا امیری چایجان، علی قاسمی، محمد حسین عزیزی تبریززاد
    Journal of Food Science and Technology (Iran)، 1397
74. "بررسی تاثیر میدان های مغناطیسی استاتیک و دینامیک بر برخی ویژگی های شیمیایی حبه ی انار"
    رضا امیری چایجان، حسن ساری خانی، بهنام علائی
    مهندسی بیوسیستم ایران، 1397
75. "بهینهسازی فرآیند تولید پودر هندوانه در یک خشککن پاششی"
    محمود اثنی عشری، رضا امیری چایجان، محمدعلی زلفی گل، زهرا حیدری
    پژوهش های صنایع غذایی، 1397
76. "مقایسٍه مدلسازی ریاضی، شبکٍَه های عصبی مصیًنو عی و میطق فازی در پیش بییی سییتیک خشک کردن سیر و مًوسیر در خشک کن بسترسیال"
    رضا امیری چایجان، محمد کاوه، یوسف عباسپور گیلانده، رضا محمدی گل
    ماشین های کشاورزی، 1397
77. "تحلیل ویژگی های بافتی تصاویر میکروسکوپی پودر عصاره برگ کنگرفرنگی تولیدشده از خشک کن خلائی پاششی"
    جعفر امیری پریان، رضا امیری چایجان، سمانه صادق زاده نماور
    ماشین های کشاورزی، 1396
78. "پیش بینی ضریب پخش رطوبت موثر و انرژی مصرفی ویژه بادمجان در خشک کن پیوسته با استفاده از روشهای جدید"
    رضا امیری چایجان، محمد کاوه، یوسف عباسپور گیلانده، ترحم مصری گندشمن
    پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران، 1396
79. "بررسی شرایط خشک کن خلائی پاششی با ریز ذره ساز آلتراسونیک روی خواص کاربردی، بازسازی و شیمیایی پودر عصاره برگ کنگر فرنگی"
    جعفر امیری پریان، رضا امیری چایجان، محمدعلی زلفی گل، سمانه صادق زاده نماور
    پژوهش های صنایع غذایی، 1396
80. "پیش بینی برخی خواص خشک کردن دانه های انار، انگور و بنه به کمک شبکه های عصبی مصنوعی"
    رضا امیری چایجان، محمد کاوه
    Journal of Food Science and Technology (Iran)، 1395
81. "بهینه سازی خشک کردن مغز فندق در خشک کن مادون قرمز با پیش تیمار مایکروویو به کمک روش سطح پاسخ"
    رضا امیری چایجان، مریم احمدی قویدلان
    Journal of Food Science and Technology (Iran)، 1395
82. "مدل سازی برخی ویژگیهای مغز بادام در خشک کن پیوسته نیمه صنعتی"
    رضا امیری چایجان، میثم صفری، بهنام علائی
    Journal of Food Science and Technology (Iran)، 1395
83. "مدل سازی برخی خواص حرارتی و فیزیکی مغز بادام در خشک کن خلائی مادون قرمز با پیش تیمار میکروویو"
    رضا امیری چایجان، میثم صفری، بهنام علائی
    مهندسی زراعی، 1394
84. "استفاده از روش سطح پاسخ جهت بهینهسازی خشککردن فندق در بسترسیال مادونقرمز"
    رضا امیری چایجان، مریم احمدی قویدلان
    پژوهش های صنایع غذایی، 1394
85. "تعیین شرایط بهینه فرآیند خشک کردن پسته در خشک کن مایکروویو بسترسیال"
    رضا امیری چایجان، معین زرین نژاد
    Journal of Food Science and Technology (Iran)، 1394
86. "پیشبینی برخی خصوصیات حرارتی، فیزیکی و مکانیکی میوه بنه پس از خشککردن با خشککن پیوسته نیم هصنعتی به کمک شبکههای عصبی مصنوعی"
    رضا امیری چایجان، ساسان خیاطی
    Journal of Food Science and Technology (Iran)، 1394
87. "مقایسه تاثیر امواج کوتاه و متوسط مادون قرمز بر پارامترهای خشک شدن برش های هلو در شرایط خلا"
    رضا امیری چایجان، بهنام علائی
    Journal of Food Science and Technology (Iran)، 1394
88. "بررسی پارامترهای خشک شدن لایه نازک حبه های انار در خشک کن ترکیبی خلا – خورشیدی"
    رضا امیری چایجان، بهنام علائی
    Journal of Food Science and Technology (Iran)، 1393
89. "تشخیص ارقام شلتوک، برنج قهوهای و سفید براساس ویژگیهای بافتی تصویر و شبکه عصبی مصنوعی"
    جعفر امیری پریان، رضا امیری چایجان، ایمان گلپور، جواد خزائی
    ماشین های کشاورزی، 1393
90. "پیش بینی مشخصه های رطوبت تعادلی آفتابگردان به کمک مدل های تجربی و شبکه های عصبی مصنوعی"
    جعفر امیری پریان، رضا امیری چایجان
    1391

مقالات علمی ارائه شده در همایش‌ها

1. "بهینه سازی تولید قرص ادویه با در نظر گرفتن خواص فیزیکی"
   رضا امیری چایجان، فرزاد شفایی، مرجان عبدالله زاده دلزی
   پانزدهمین کنگره ملی و اولین کنگره بین المللی مهندسی مکانیک بیوسیستم و مکانیزاسیون کشاورزی، 1402
2. "مقایسه خشک کردن ورقه و تفاله پرتقال در شرایط خلائی، تزریق گاز نیتروژن و انجمادی"
   رضا امیری چایجان، حامد همایونفر
   پانزدهمین کنگره ملی و اولین کنگره بین المللی مهندسی مکانیک بیوسیستم و مکانیزاسیون کشاورزی، 1402
3. "شبیه سازی انتقال جرم و حرارت ورقه پرتقال در حین فرآیند خشک کردن با خشک کن خلائی به روش اجزای محدود"
   رضا امیری چایجان، حامد همایونفر
   چهاردهمین کنگره ملی مهندسی مکانیک بیوسیستم و مکانیزاسیون ایران، 1401
4. "مدلسازی و بهینه سازی عملکرد تجهیزات تولید پودر پالپ سیب: مدت زمان خشک کردن و شاخص قهوه ای شدن"
   رضا امیری چایجان، مرجان عبدالله زاده دلزی
   چهاردهمین کنگره ملی مهندسی مکانیک بیوسیستم و مکانیزاسیون ایران، 1401
5. "بررسی و مقایسه تغییرات رایحه، رنگ و ویتامین ث برگه های خشک شده پرتقال در خشک کنهای فریز درایر و هوای داغ"
   رضا امیری چایجان، ناهید عقیلی ناطق، مازیار روشن مقدم
   سیزدهمین کنگره ملی مهندسی مکانیک بیوسیستم و مکانیزاسیون ایران، 1400
6. "ارزیابی عملکرد یک خشک کن کنترل آتمسفر و مقایسه آن با سیستم نرمال"
   رضا امیری چایجان، حسن ساری خانی، حامد همایونفر
   سیزدهمین کنگره ملی مهندسی مکانیک بیوسیستم و مکانیزاسیون ایران، 1400
7. "بهینه سازی هم زمان ویژگیهای فیزیکی، مکانیکی و حرارتی در فرآیند تولید قرص فشرده گوجه فرنگی به شیوه خلائی مادون قرمز"
   رضا امیری چایجان، علی قاسمی، منوچهر رشیدی
   دوازدهمین کنگره ملی مهندسی مکانیک بیوسیستم و مکانیزاسیون ایران، 1398
8. "بهینه سازی فرآیندهای تولید قرص فشرده کروی از خمیر گوجه فرنگی و خشک کردن آن تحت شرایط هوای داغ"
   رضا امیری چایجان، علی قاسمی، محمد حسین عزیزی تبریززاد
   سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران، 1398
9. "بهینه سازی فرآیند تولید پلت از ضایعات میوه سیب با استفاده از روش سطح پاسخ"
   رضا امیری چایجان، علی قربانی
   یازدهمین کنگره ملی مهندسی مکانیک، بیوسیستم و مکانیزاسیون ایران، 1397
10. "بررسی ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی پودر گوجه فرنگی در فرآیند پودرسازی"
    رضا امیری چایجان، علی قاسمی، منوچهر رشیدی
    یازدهمین کنگره ملی مهندسی مکانیک، بیوسیستم و مکانیزاسیون ایران، 1397
11. "پیش بینی برخی خصوصیات فیزیکی و مکانیکی میوه بنه پس از خشک کردن با خشک کن ترکیبی فروسرخ-حرارتی به کمک شبکه های عصبی مصنوعی"
    رضا امیری چایجان، محمد کاوه، فاروق شریفیان
    نهمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی (مکانیک بیوسیستم) و مکانیزاسیون ایران، 1394
12. "ارزیابی تغییرات رنگ شلتوک رقم فجر درطول فرآیند خشک کردن با خشک کن بسترسیال با استفاده از تکنیک ماشین بینایی"
    جعفر امیری پریان، رضا امیری چایجان، ایمان گلپور، جواد خزائی
    نهمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی (مکانیک بیوسیستم) و مکانیزاسیون ایران، 1394
13. "مطالعه خصوصیات خشک شدن بادمجان با استفاده از خشک کن ترکیبی مایکرویو-جریان هوای گرم"
    رضا امیری چایجان، محمد کاوه، فاروق شریفیان
    نهمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی (مکانیک بیوسیستم) و مکانیزاسیون ایران، 1394
14. "مطالعه خصوصیات خشک شدن آلبالو با استفاده از خشک کن مادون قرمز- جابجایی"
    رضا امیری چایجان، محمد کاوه، فاروق شریفیان
    هفتمین همایش ملی یافته های پژوهشی کشاورزی، 1393
15. "پیش بینی ویژگیهای خشک کردن انار به کمک شبکه های عصبی مصنوعی"
    رضا امیری چایجان، محمد کاوه، فاروق شریفیان
    هفتمین همایش ملی یافته های پژوهشی کشاورزی، 1393
16. "بررسی خصوصیات خشک شدن توت سفید با استفاده از خشک کن مادون قرمز- جابجایی"
    رضا امیری چایجان، ساسان خیاطی، محمد کاوه
    هشتمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی (بیوسیستم) و مکانیزاسیون، 1392
17. "ضریب نفوذ موثر و انرژی فعال سازی مغز فندق در خشک کن مادون قرمز با پیش تیمار میکروویو"
    رضا امیری چایجان، مریم احمدی قویدلان
    هشتمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی (بیوسیستم) و مکانیزاسیون، 1392
18. "بهینه سازی چروکیدگی پسته در خشک کن بستر سیال مادون قرمز با پیش تیمار میکروویو با روش سطح پاسخ"
    رضا امیری چایجان، مریم احمدی قویدلان، معین زرین نژاد
    هشتمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی (بیوسیستم) و مکانیزاسیون، 1392
19. "خشک کردن بادام در خشک کن میکروویو- پیوسته نیمه صنعتی"
    رضا امیری چایجان، میثم صفری
    هشتمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی (بیوسیستم) و مکانیزاسیون، 1392
20. "سینتیک خشک کردن و بهینه سازی چروکیدگی پسته در خشک کن بستر سیال به کمک میکروویو"
    رضا امیری چایجان، معین زرین نژاد
    هشتمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی (بیوسیستم) و مکانیزاسیون، 1392
21. "تعیین شرایط بهینه فندق خشک شده به روش مادون قرمز با استفاده از روش سطح پاسخ"
    رضا امیری چایجان، مریم احمدی قویدلان
    هشتمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی (بیوسیستم) و مکانیزاسیون، 1392
22. "بررسی برخی خصوصیات فیزیکی (چروکیدگی و رنگ) و مکانیکی میوه بنه پس از خشک کردن با خشک کن بستر سیال به کمک شبکه های عصبی مصنوعی"
    رضا امیری چایجان، محمد کاوه
    هشتمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی (بیوسیستم) و مکانیزاسیون، 1392
23. "بهینه سازی فرآیند خشک کردن بادام به روش سطح پاسخ در خشک کن میکروویو- خلائی"
    رضا امیری چایجان، میثم صفری
    هشتمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی (بیوسیستم) و مکانیزاسیون، 1392
24. "سینتیک خشک کردن میوه بنه در خشک کن جریان پیوسته نیمه صنعتی"
    رضا امیری چایجان، ساسان خیاطی
    هشتمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی (بیوسیستم) و مکانیزاسیون، 1392
25. "پیش بینی چروکیدگی زالزالک پس از خشک کردن میکروویو-همرفتی به کمک شبکه های عصبی مصنوعی"
    رضا امیری چایجان، ساسان خیاطی، محمد کاوه
    ششمین همایش ملی بررسی ضایعات محصولات کشاورزی، 1392
26. "سینتیک خشک کردن و چروکیدگی فندق در شرایط بستر سیال مادون قرمز"
    رضا امیری چایجان، مریم احمدی قویدلان
    ششمین همایش ملی بررسی ضایعات محصولات کشاورزی، 1392
27. "سینتیک خشک کردن و چروکیدگی حبه انار در شرایط مادون قرمز- خلا"
    جعفر امیری پریان، رضا امیری چایجان، بهنام علایی
    ششمین همایش ملی بررسی ضایعات محصولات کشاورزی، 1392
28. "بررسی برخی خصوصیات مکانیکی (نیروی شکست) و فیزیکی (چروکیدگی و رنگ) میوه بنه پس از خشک کردن با خشک کن مادون قرمز"
    رضا امیری چایجان، محمد کاوه
    ششمین همایش ملی بررسی ضایعات محصولات کشاورزی، 1392
29. "بررسی سینتیک خشک کردن و چروکیدگی پسته در خشک کن میکروویو بستر سیال"
    رضا امیری چایجان، معین زرین نژاد
    ششمین همایش ملی بررسی ضایعات محصولات کشاورزی، 1392
30. "سینتیک خشک کردن و تغییر رنگ برگه زرد آلو در خشک کن مایکروویو"
    رضا امیری چایجان، بهنام علایی
    ششمین همایش ملی بررسی ضایعات محصولات کشاورزی، 1392
31. "پیش بینی برخی خصوصیات خشک کردن توت سفید به کمک شبکه های عصبی مصنوعی"
    رضا امیری چایجان، محمد کاوه
    اولین همایش ملی علوم کشاورزی-دانشگاه پیام نور- آذربایجان غربی-مرکز نقده، 1392
32. "بررسی برخی خصوصیات فیزیکی (چروکیدگی و رنگ) و مکانیکی میوه بنه پس از خشک کردن با خشک کن بستر سیال"
    رضا امیری چایجان، محمد کاوه
    اولین همایش ملی علوم کشاورزی-دانشگاه پیام نور- آذربایجان غربی-مرکز نقده، 1392