Reza Amiri Chayjan

Journal Paper

1. "Use of E-Nose in inspecting the effect of processing type on the aroma of garlic (Allium Sativum L.): a critical hint in the quality assessment"
   Ebrahim Ahmadi, Reza Amiri Chayjan, doustmorad zafari, علیرضا مکاری چیان, Seyed saeid Mohtasebi
   Food Production Processing and Nutrition, 2024
2. "Complementary assessment of nano-packaged garlic properties by electronic nose"
   doustmorad zafari, رضا امیری چایجان, Reza Amiri Chayjan, Ebrahim Ahmadi
   Food Science & Nutrition, 2024
3. "Improving Orange Pomace Dehydration Process through a New Controlled Atmosphere Dryer under Vacuum Conditions: A Bioactive Compound Investigation and Optimization"
   Reza Amiri Chayjan, حسن ساری خانی, Hassan Sarikhani, Salman Movahedirad
   IRANIAN JOURNAL OF CHEMISTRY & CHEMICAL ENGINEERING-INTERNATIONAL ENGLISH EDITION, 2024
4. "Optimizing the GHG emissions and energy consumption of power plants in the industry of vacuum drying using a controlled atmosphere method (case study: apple pulp)"
   Reza Amiri Chayjan, Mohammad Kaveh, Marjan Abdollahzadeh Delazi
   clean technologies and environmental policy, 2024
5. "A new spiral press filter to purify tomato juice: A central composite strategy for experimental design and optimization"
   Reza Amiri Chayjan, ma z, بهنام علایی
   Innovative Food Science & Emerging Technologies, 2024
6. "Orange slice drying enhancement by intervention of control atmosphere coupled with vacuum condition—A new design and optimization strategy"
   Hassan Sarikhani, حسن ساری خانی, Reza Amiri Chayjan
   DRYING TECHNOLOGY, 2023
7. "A modeling strategy for hot drying of rough rice assisted by ultrasonic wave"
   Reza Amiri Chayjan, نسا دیباگر, Adam Figiel, علی قاسمی
   FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING, 2022
8. "Mass transfer simulation of pistachio nuts using computational fluid dynamic (CFD) during fluid bed drying"
   Behdad Shadidi, Reza Amiri Chayjan
   Iranian Journal of Nutrition Sciences and Food Technology, 2022
9. "Improving tomato juice concentration process through a novel ultrasound-thermal concentrator under vacuum condition: A bioactive compound investigation and optimization"
   ma z, Reza Amiri Chayjan, بهنام علائی
   Innovative Food Science & Emerging Technologies, 2022
10. "Multi-Response Design Optimisation of a Combined Fluidised Bed-Infrared Dryer for Terebinth (Pistacia atlantica L.) Fruit Drying Process Based on Energy and Exergy Assessments by Applying RSM-CCD Modelling"
    Raquel Guiné, Mohammad Kaveh, حامد کرمی, Reza Amiri Chayjan, Ana Blanco-Marigorta, José Daniel Marcos, Esmail Khalife, Iman Golpour
    Sustainability, 2022
11. "Early detection and classification of fungal infection in garlic (A. sativum) using electronic nose"
    ابراهیم احمدی, doustmorad zafari, Reza Amiri Chayjan, Ebrahim Ahmadi
    COMPUTERS AND ELECTRONICS IN AGRICULTURE, 2022
12. "Tomato tablet drying enhancement by intervention of infrared - A response surface strategy for experimental design and optimization"
    احمد ارشادی, Ali Ghasemi, Reza Amiri Chayjan, Ahmad Ershadi
    BIOSYSTEMS ENGINEERING, 2021
13. "Evaluation of exergy performance and onion drying properties in a multi-stage semi-industrial continuous dryer: Artificial neural networks (ANNs) and ANFIS models"
    Reza Amiri Chayjan, First-Name Last-Name, Iman Golpour, Sébastien Poncet, Farhad Seirafie, Behrooz Khezri
    FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING, 2021
14. "Tomato juice microfiltration process assisted with pressure-vacuum combination condition: A physicochemical investigation and optimization"
    Reza Amiri Chayjan, ma z, بهنام علائی
    SEPARATION AND PURIFICATION TECHNOLOGY, 2021
15. "Assessment the influence of different drying methods and pre-storage periods on garlic (Allium Sativum L.) aroma using electronic nose"
    Ebrahim Ahmadi, Reza Amiri Chayjan, علیرضا مکاری چیان, Seyed saeid Mohtasebi
    FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING, 2021
16. "Optimization of Infrared-convective Drying of White Mulberry Fruit Using Response Surface Methodology and Development of a Predictive Model through Artificial Neural Network"
    First-Name Last-Name, Iman Golpour, Raquel Guiné, Reza Amiri Chayjan
    International Journal of Fruit Science, 2020
17. "Accelerated convective drying of sunflower seeds by high-power ultrasound: Experimental assessment and optimization approach"
    Reza Amiri Chayjan, نسا دیباگر, Adam Figiel, Stefan Jan Kowalski
    FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING, 2020
18. "Optimization of Different Drying Systems for Lavender Leaves Applying Response Surface Methodology"
    Reza Amiri Chayjan, حسن ساری خانی, Hassan Sarikhani, Ramazan Kalvandi
    Journal of Agricultural Science and Technology, 2020
19. "Evaluation of specific energy consumption and GHG emissions for different drying methods (Case study: Pistacia Atlantica)"
    Mohammad Kaveh, Ali Motevali, Reza Amiri Chayjan, Ebrahim Taghinezhad, Vali Rasooli Sharabiani
    JOURNAL OF CLEANER PRODUCTION, 2020
20. "Energetic and exergetic analysis of a convective drier: A case study of potato drying process"
    Reza Amiri Chayjan, Raquel Guiné, Iman Golpour, First-Name Last-Name
    Open Agriculture Journal, 2020
21. "Water absorption of black chickpea using a finite difference method"
    Reza Amiri Chayjan, نسا دیباگر, Stefan Jan Kowalski
    Chemical and Process Engineering-Inzynieria Chemiczna I Procesowa, 2019
22. "Thermal, physical and chemical properties of lavender leaves under near infrared vacuum, multi-stage semi-industrial continuous and open sun drying"
    رضا امیری چایجان, Hassan Sarikhani, Ramazan Kalvandi, Reza Amiri Chayjan
    HEAT AND MASS TRANSFER, 2019
23. "Stress fissuring and process duration during rough rice convective drying affected by continuous and stepwise changes in air temperature"
    Reza Amiri Chayjan, Ali Ghasemi, Morteza Sadeghi
    DRYING TECHNOLOGY, 2019
24. "Rough rice convective drying enhancement by intervention of airborne ultrasound – A response surface strategy for experimental design and optimization"
    رضا امیری چایجان, Reza Amiri Chayjan
    DRYING TECHNOLOGY, 2019
25. "Optimization of Pelleting and Infrared-Convection Drying Processes of Food and Agricultural Waste Using Response Surface Methodology (RSM)"
    Reza Amiri Chayjan, علی قاسمی
    Waste and Biomass Valorization, 2019
26. "Modeling of thermodynamic properties of carrot product using ALO, GWO, and WOA algorithms under multi-stage semi-industrial continuous belt dryer"
    Reza Amiri Chayjan, First-Name Last-Name, Yousef Abbaspour Gilandeh, Ebrahim Taghinezhad, Abdollah Younesi, Vali Rasooli Sharabiani
    ENGINEERING WITH COMPUTERS, 2019
27. "Deep bed rough rice air-drying assisted with airborne ultrasound set at 21 kHz frequency: A physicochemical investigation and optimization"
    رضا امیری چایجان, Reza Amiri Chayjan, Stefan Jan Kowalski, Seyed Hossain Peyman
    ULTRASONICS SONOCHEMISTRY, 2019
28. "ANFIS and ANNs model for prediction of moisture diffusivity and specific energy consumption potato, garlic and cantaloupe drying under convective hot air dryer"
    Iman Golpour, First-Name Last-Name, Reza Amiri Chayjan, Vali Rasooli Sharabiani, Ebrahim Taghinezhad, Yousef Abbaspour Gilandeh
    Information Processing in Agriculture, 2018
29. "Modeling Drying Properties of Pistachio Nuts, Squash and Cantaloupe Seeds under Fixed and Fluidized Bed Using Data-Driven Models and Artificial Neural Networks"
    Mohammad Kaveh, Reza Amiri Chayjan, Behrooz Khezri
    International Journal of Food Engineering, 2018
30. "Optimization of granular waste production based on mechanical properties"
    Reza Amiri Chayjan, Hossein Jahanian Najafabadi, Ali Ghasemi
    WASTE MANAGEMENT, 2018
31. "Experimental optimization of chicory root (Cichorium intybus L.) aqueous extracts formulation by novel approach of ongoing ultrasonic vacuum spray drying using response surface methodology"
    جعفر امیری پریان, Jafar Amiri Parian, Reza Amiri Chayjan, ma z
    JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING, 2018
32. "Mass transfer, physical, and mechanical characteristics of terebinth fruit (Pistacia atlantica L.) under convective infrared microwave drying"
    Mohammad Kaveh, Reza Amiri Chayjan, Ebrahim Taghinezhad, Yousef Abbaspour Gilandeh, Reza Mohammadigol
    HEAT AND MASS TRANSFER, 2018
33. "A Multi-Objective Optimization of Artichoke (Cynara Scolymus L.) Leaves Aqueous Extraction Dehydration Through a Novel Spray Drying Approach Using Response Surface Methodology"
    Reza Amiri Chayjan, Jafar Amiri Parian, محمدعلی زلفی گل, ma z
    IRANIAN JOURNAL OF CHEMISTRY & CHEMICAL ENGINEERING-INTERNATIONAL ENGLISH EDITION, 2018
34. "The effect of short and medium infrared radiation on some drying and quality characteristics of quince slices under vacuum condition"
    Reza Amiri Chayjan, Mohammad Kaveh, بهنام علائی, نسا دیباگر, Ebrahim Taghinezhad
    Quality Assurance and Safety of Crops & Foods, 2018
35. "Prediction of water quality effect on saturated hydraulic conductivity of soil by artificial neural networks"
    Reza Amiri Chayjan, Ali Akbar Mahboubi, mohammad reza Mosaddeghi, Mahnaz Khataar
    Paddy and Water Environment, 2018
36. "Modeling some engineering properties of walnut kernel undergoing different drying methods with microwave pretreatment"
    رضا امیری چایجان, بهنام علائی, Mohammad Jafarifar, Reza Amiri Chayjan
    Quality Assurance and Safety of Crops & Foods, 2017
37. "Optimization of Pistachio Nut Drying in a Fluidized Bed Dryer with Microwave Pretreatment Applying Response Surface Methodology"
    Reza Amiri Chayjan, معین زرین نژاد, Mohammad Kaveh, نسا دیباگر
    Chemical Product and Process Modeling, 2017
38. "Drying characteristics of zucchini slices under periodic infrared-microwave vacuum conditions"
    رضا امیری چایجان, بهنام علائی, Reza Amiri Chayjan
    HEAT AND MASS TRANSFER, 2017
39. "Modeling some thermal and physical characteristics of terebinth fruit under semi industrial continuous drying"
    Reza Amiri Chayjan, Mohammad Kaveh, Sasan Khayati
    Journal of Food Measurement and Characterization, 2017
40. "Effect of various drying bed on thermodynamic characteristics"
    Ali Motevali, Reza Amiri Chayjan
    Case Studies in Thermal Engineering, 2017
41. "Mass transfer characteristics of eggplant slices during length of continuous band dryer"
    Mohammad Kaveh, Ali Mohammad Nikbakht, Reza Amiri Chayjan
    HEAT AND MASS TRANSFER, 2017
42. "Modeling engineering characteristics of hazelnut kernel during infrared fluidized bed drying"
    Reza Amiri Chayjan, مریم احمدی قویدلان
    Journal of Food Measurement and Characterization, 2017
43. "OPTIMIZATION OF MOOSEER (A. HIRTIFOLIUM BOISS.) DEHYDRATION UNDER INFRARED CONDITIONS"
    Reza Amiri Chayjan, mosayeb Fealekari
    ACTA Scientiarum Polonorum Technologia Alimentaria, 2017
44. "MODELING THIN-LAYER DRYING OF TURNIP SLICES UNDER SEMI-INDUSTRIAL CONTINUOUS BAND DRYER"
    Mohammad Kaveh, Reza Amiri Chayjan
    JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, 2017
45. "Moisture content modelling of thermal properties of persimmon (cv. ‘Kaki’)"
    رضا امیری چایجان, Reza Amiri Chayjan
    Research in Agricultural Engineering, 2017
46. "Investigating shrinkage and moisture diffusivity of melon seed in a microwave assisted thin layer fluidized bed dryer"
    Reza Amiri Chayjan, Iman Golpour, ایمان گلپور, Raquel Guiné, Ali Mohammad Nikbakht, Majid Dowlati
    Journal of Food Measurement and Characterization, 2017
47. "Studying the Effect of Different Drying Bed on Drying Characteristic of Mint Leaves"
    Reza Amiri Chayjan, kamran Salari, Ahmad Taghizadeh, Ali Motevali
    Chemical Product and Process Modeling, 2016
48. "Drying characteristics of eggplant (Solanum melongena L.) slices under microwave-convective drying"
    Reza Amiri Chayjan, Mohammad Kaveh
    Research in Agricultural Engineering, 2016
49. "Optimization of Almond Kernels Drying under Infraredvacuum Condition with Microwave Pretreatment using Response Surface Method and Genetic Algorithm"
    Reza Amiri Chayjan, میثم صفری
    Journal of Agricultural Science and Technology, 2016
50. "NEW MODEL FOR COLOUR KINETICS OF PLUM UNDER INFRARED VACUUM CONDITION AND MICROWAVE DRYING"
    رضا امیری چایجان, Reza Amiri Chayjan
    ACTA Scientiarum Polonorum Technologia Alimentaria, 2016
51. "Moisture and thermal diffusivity of lentil seed under convective infrared-microwave: Modelling with and without shrinkage"
    رضا امیری چایجان, Reza Amiri Chayjan
    Research in Agricultural Engineering, 2016
52. "MODELING DRYING CHARACTERISTICS OF HAWTHORN FRUIT UNDER MICROWAVE-CONVECTIVE CONDITIONS"
    Reza Amiri Chayjan, Mohammad Kaveh, Sasan Khayati
    JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, 2015
53. "Thermal and physical properties modelling of terebinth fruit (Pistacia atlantica L.) under solar drying"
    Mohammad Kaveh, Reza Amiri Chayjan, Mahmood Esna-Ashari
    Research in Agricultural Engineering, 2015
54. "Prediction of Paddy Moisture Content during Thin Layer Drying Using Machine Vision and Artificial Neural Networks"
    Jafar Amiri Parian, Reza Amiri Chayjan, Iman Golpour, First-Name Last-Name
    Journal of Agricultural Science and Technology, 2015
55. "DRYING CHARACTERISTICS OF POMEGRANATE ARILS UNDER NEAR INFRARED-VACUUM CONDITIONS"
    Reza Amiri Chayjan, بهنام علائی
    JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, 2015
56. "MODELLING OF NECTARINE DRYING UNDER NEAR INFRARED – VACUUM CONDITIONS"
    رضا امیری چایجان, Reza Amiri Chayjan
    ACTA Scientiarum Polonorum Technologia Alimentaria, 2015
57. "Mathematical and neural network modelling of terebinth fruit under fluidized bed drying"
    Mohammad Kaveh, Reza Amiri Chayjan
    Research in Agricultural Engineering, 2015
58. "EFFECT OF METHYLCELLULOSE-BASED EDIBLE COATING ON STRAWBERRY FRUIT’S QUALITY MAINTENANCE DURING STORAGE"
    ابراهیم احمدی, Hassan Sarikhani, Reza Amiri Chayjan, Ebrahim Ahmadi
    JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, 2015
59. "MODELING HIGH-MOISTURE FABA BEAN DRYING IN FIXED AND SEMI-FLUIDIZED BED CONDITIONS"
    Reza Amiri Chayjan, Behdad Shadidi
    JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, 2014
60. "Optimization of convective drying process for Persian shallot using response surface method (RSM)"
    Reza Amiri Chayjan, mosayeb Fealekari
    Agricultural Engineering International: CIGR Journal, 2014
61. "PHYSICAL PARAMETERS AND KINETIC MODELING OF FIX AND FLUID BED DRYING OF TEREBINTH SEEDS"
    Reza Amiri Chayjan, Mohammad Kaveh
    JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, 2014
62. "MODELING DRYING CHARACTERISTICS OF TEREBINTH FRUIT UNDER INFRARED FLUIDIZED BED CONDITION"
    Mohammad Kaveh, Reza Amiri Chayjan
    Cercetări Agronomice în Moldova (Agronomical Research in Moldavia), 2014
63. "Modeling some drying characteristics of sour cherry (Prunus cerasus L.) under infrared radiation using mathematical models and artificial neural networks"
    Reza Amiri Chayjan, Sasan Khayati, Mohammad Kaveh
    Agricultural Engineering International: CIGR Journal, 2014
64. "PREDICTION OF SOME PHYSICAL AND DRYING PROPERTIES OF TEREBINTH FRUIT (PISTACIA ATLANTICA L.) USING ARTIFICIAL NEURAL NETWORKS"
    Mohammad Kaveh, Reza Amiri Chayjan
    ACTA Scientiarum Polonorum Technologia Alimentaria, 2014
65. "MODELING INFRARED-COVECTIVE DRYING OF PISTACHIO NUTS UNDER FIXED AND FLUIDIZED BED CONDITIONS"
    SEYED MAJID TABATABAEI BAHRABAD, Feizolah Rahimi Sardari, Reza Amiri Chayjan
    JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, 2014
66. "Identification and Classification of Bulk Paddy, Brown, and White Rice Cultivars with Colour Features Extraction using Image Analysis and Neural Network"
    Iman Golpour, Reza Amiri Chayjan, Jafar Amiri Parian
    CZECH JOURNAL OF FOOD SCIENCES, 2014
67. "Modeling moisture diffusivity, activation energy and specific energy consumption of squash seeds in a semi fluidized and fluidized bed drying"
    Reza Amiri Chayjan, Ghasem abedi, Ali Akbar Sabziparvar, kamran Salari
    Food Science and Technology, 2011
68. "فرایند تولید شیرۀ خرما با گرمایش اهمی تحت خلاء: ارزیابی تأثیر گرادیان ولتاژ و فشار بر مصرف انرژی، راندمان و ویژگی‌های کیفی"
    Reza Amiri Chayjan, پدرام محمدی, Hosain Darvishi
    فناوری های جدید در صنعت غذا, 2025
69. "مدلسازی و بهینه سازی عملکرد تجهیزات تولید پودر پالپ سیب: مدت زمان خشک کردن و شاخص قهوه ای شدن"
    Reza Amiri Chayjan, Marjan Abdollahzadeh Delazi
    پژوهش های مکانیک ماشین های کشاورزی, 2023
70. "بررسی خواص شیمیایی و کیفی قرص فشرده تولیدشده از پودر گوجه فرنگی تحت شرایط مایکروویو- هوای گرم و بهینه سازی آن به روش سطح پاسخ"
    Ali Ghasemi, رضا امیری چایجان, Reza Amiri Chayjan, Ahmad Ershadi
    پژوهش های صنایع غذایی, 2021
71. "بررسی و مقایسه تغییرات رایحه، رنگ و ویتامین ث برگه های خشک شده پرتقال در خشک کردن فریز درایر و هوای داغ"
    Reza Amiri Chayjan, Nahid aghili Nategh, مازیار روشن مقدم
    مکانیزاسیون کشاورزی, 2021
72. "بهینه سازی فرآیند تولید قرص فشرده سویا با استفاده از روش سطح پاسخ"
    Ali Ghasemi, علی قربانی, Reza Amiri Chayjan
    پژوهش های صنایع غذایی, 2021
73. "بهینه سازی عملکرد دستگاه امواج فراصوت-حرارتی تحت شرایط خلاء در فرآیند تغلیظ آب هندوانه"
    Reza Amiri Chayjan, بهنام علائی, mohammad hosein Azizi
    مهندسی بیوسیستم ایران, 2021
74. "مدل سازی و بهینه سازی عملکرد خشک کن خلائی- مادون قرمز در فرآیند تولید قرص فشرده گوجه فرنگی: خواص شیمیایی"
    احمد ارشادی, Ali Ghasemi, Reza Amiri Chayjan, Ahmad Ershadi
    مهندسی بیوسیستم ایران, 2020
75. "بهینه سازی عملکرد دستگاه قرص ساز غیرپیوسته برای تولید قرص گوجه فرنگی به روش سطح پاسخ"
    Reza Amiri Chayjan, Ali Ghasemi, رضا ترکاشوند
    مهندسی بیوسیستم ایران, 2020
76. "بهینه سازی فرآیند تولید قرص فشرده گوجه فرنگی بر مبنای ویژگیهای فیزیکی، مکانیکی و حرارتی در شرایط هوای گرم با پیش تیمار مایکروویو"
    Reza Amiri Chayjan, علی قاسمی, Ali Ghasemi
    پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران, 2020
77. "بهینه سازی عملکرد یک خشک کن ترکیبی (سیستم خلاء-مادون قرمز) در فرآیند تولید پودر قارچ دکمه ای خوراکی"
    رضا امیری چایجان, Roya Karamian, Reza Amiri Chayjan
    مهندسی زراعی, 2020
78. "مقایسٍه مدلسازی ریاضی، شبکٍَه های عصبی مصیًنو عی و میطق فازی در پیش بییی سییتیک خشک کردن سیر و مًوسیر در خشک کن بسترسیال"
    Reza Amiri Chayjan, First-Name Last-Name, Reza Mohammadigol, Yousef Abbaspour Gilandeh
    ماشین های کشاورزی, 2019
79. "بررسی فرآیندهای خشک کردن، پودر سازی و فشرده سازی به منظور تولید قرص فشرده سالم از گوجه فرنگی تازه"
    رضا امیری چایجان, Reza Amiri Chayjan, mohammad hosein Azizi
    Journal of Food Science and Technology (Iran), 2019
80. "بررسی تأثیر میدان های مغناطیسی استاتیک و دینامیک بر برخی ویژگی های شیمیایی حبه ی انار"
    Hassan Sarikhani, حسن ساری خانی, Reza Amiri Chayjan
    مهندسی بیوسیستم ایران, 2019
81. "بهینهسازی فرآیند تولید پودر هندوانه در یک خشککن پاششی"
    ma z, Reza Amiri Chayjan, Mahmood Esna-Ashari, زهرا حیدری
    پژوهش های صنایع غذایی, 2019
82. "بررسی شرایط خشک کن خلائی پاششی با ریز ذره ساز آلتراسونیک روی خواص کاربردی، بازسازی و شیمیایی پودر عصاره برگ کنگر فرنگی"
    جعفر امیری پریان, Jafar Amiri Parian, Reza Amiri Chayjan, ma z
    پژوهش های صنایع غذایی, 2018
83. "پیش بینی ضریب پخش رطوبت موثر و انرژی مصرفی ویژه بادمجان در خشک کن پیوسته با استفاده از روشهای جدید"
    Reza Amiri Chayjan, Mohammad Kaveh, Tarrahom Mesri, Yousef Abbaspour Gilandeh
    پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران, 2018
84. "تحلیل ویژگی های بافتی تصاویر میکروسکوپی پودر عصاره برگ کنگرفرنگی تولیدشده از خشک کن خلائی پاششی"
    جعفر امیری پریان, Reza Amiri Chayjan, Jafar Amiri Parian
    ماشین های کشاورزی, 2018
85. "مدل سازی برخی ویژگیهای مغز بادام در خشک کن پیوسته نیمه صنعتی"
    رضا امیری چایجان, میثم صفری, Reza Amiri Chayjan
    Journal of Food Science and Technology (Iran), 2017
86. "پیش بینی برخی خواص خشک کردن دانه های انار، انگور و بنه به کمک شبکه های عصبی مصنوعی"
    Reza Amiri Chayjan, Mohammad Kaveh
    Journal of Food Science and Technology (Iran), 2017
87. "بهینه سازی خشک کردن مغز فندق در خشک کن مادون قرمز با پیش تیمار مایکروویو به کمک روش سطح پاسخ"
    Reza Amiri Chayjan, مریم احمدی قویدلان
    Journal of Food Science and Technology (Iran), 2017
88. "استفاده از روش سطح پاسخ جهت بهینهسازی خشککردن فندق در بسترسیال مادونقرمز"
    Reza Amiri Chayjan, مریم احمدی قویدلان
    پژوهش های صنایع غذایی, 2016
89. "تعیین شرایط بهینه فرآیند خشک کردن پسته در خشک کن مایکروویو بسترسیال"
    Reza Amiri Chayjan, معین زرین نژاد
    Journal of Food Science and Technology (Iran), 2016
90. "پیشبینی برخی خصوصیات حرارتی، فیزیکی و مکانیکی میوه بنه پس از خشککردن با خشککن پیوسته نیم هصنعتی به کمک شبکههای عصبی مصنوعی"
    Sasan Khayati, Reza Amiri Chayjan
    Journal of Food Science and Technology (Iran), 2016
91. "مدل سازی برخی خواص حرارتی و فیزیکی مغز بادام در خشک کن خلائی مادون قرمز با پیش تیمار میکروویو"
    رضا امیری چایجان, میثم صفری, Reza Amiri Chayjan
    مهندسی زراعی, 2016
92. "مقایسه تاثیر امواج کوتاه و متوسط مادون قرمز بر پارامترهای خشک شدن برش های هلو در شرایط خلأ"
    رضا امیری چایجان, Reza Amiri Chayjan
    Journal of Food Science and Technology (Iran), 2016
93. "بررسی پارامترهای خشک شدن لایه نازک حبه های انار در خشک کن ترکیبی خلأ – خورشیدی"
    رضا امیری چایجان, Reza Amiri Chayjan
    Journal of Food Science and Technology (Iran), 2015
94. "تشخیص ارقام شلتوک، برنج قهوهای و سفید براساس ویژگیهای بافتی تصویر و شبکه عصبی مصنوعی"
    Reza Amiri Chayjan, Jafar Amiri Parian, Javad Khazaei, Iman Golpour
    ماشین های کشاورزی, 2015
95. "پیش بینی مشخصه های رطوبت تعادلی آفتابگردان به کمک مدل های تجربی و شبکه های عصبی مصنوعی"
    Reza Amiri Chayjan, Jafar Amiri Parian
    2013

Conference Paper

1. "بررسی تاثیر بخاردهی بر خواص مهندسی پلت حاصل از ضایعات مواد غذایی برای خوراک دام"
   Reza Amiri Chayjan, اشکان قربانی, Sanaz Sadrian
   16th National Congress on Mechanics of Biosystems Engineering & Agricultural Mechanization, 2024
2. "مقایسه خشک کردن ورقه و تفاله پرتقال در شرایط خلائی، تزریق گاز نیتروژن و انجمادی"
   Reza Amiri Chayjan, حامد همایونفر
   15th national & 1st international congress on mechanics of biosystems engineering and agricultural mechanization, 2023
3. "بهینه سازی تولید قرص ادویه با در نظر گرفتن خواص فیزیکی"
   Reza Amiri Chayjan, Marjan Abdollahzadeh Delazi, مرجان عبدالله زاده دلزی
   15th national & 1st international congress on mechanics of biosystems engineering and agricultural mechanization, 2023
4. "شبیه سازی انتقال جرم و حرارت ورقه پرتقال در حین فرآیند خشک کردن با خشک کن خلائی به روش اجزای محدود"
   Reza Amiri Chayjan, حامد همایونفر
   14th National Congress of Mechanical Engineering of Biosystems and Mechanization of Iran, 2022
5. "مدلسازی و بهینه سازی عملکرد تجهیزات تولید پودر پالپ سیب: مدت زمان خشک کردن و شاخص قهوه ای شدن"
   Reza Amiri Chayjan, Marjan Abdollahzadeh Delazi
   14th National Congress of Mechanical Engineering of Biosystems and Mechanization of Iran, 2022
6. "ارزیابی عملکرد یک خشک کن کنترل آتمسفر و مقایسه آن با سیستم نرمال"
   Reza Amiri Chayjan, Hassan Sarikhani, حامد همایونفر
   سيزدهمين كنگره ملي مهندسي مكانيك بيوسيستم و مكانيزاسيون ايران, 2021
7. "بررسی و مقایسه تغییرات رایحه، رنگ و ویتامین ث برگه های خشک شده پرتقال در خشک کنهای فریز درایر و هوای داغ"
   Reza Amiri Chayjan, Nahid aghili Nategh, مازیار روشن مقدم
   سيزدهمين كنگره ملي مهندسي مكانيك بيوسيستم و مكانيزاسيون ايران, 2021
8. "بهینه سازی هم زمان ویژگیهای فیزیکی، مکانیکی و حرارتی در فرآیند تولید قرص فشرده گوجه فرنگی به شیوه خلائی مادون قرمز"
   Reza Amiri Chayjan, علی قاسمی, Ali Ghasemi
   12th National Congress of Biosystems Engineering and Mechanization, 2020
9. "بهینه سازی فرآیندهای تولید قرص فشرده کروی از خمیر گوجه فرنگی و خشک کردن آن تحت شرایط هوای داغ"
   Reza Amiri Chayjan, Ali Ghasemi, mohammad hosein Azizi
   3rd International and 26th National Iranian Food Science and Technology Congress, 2019
10. "بهینه سازی فرآیند تولید پلت از ضایعات میوه سیب با استفاده از روش سطح پاسخ"
    Reza Amiri Chayjan, علی قربانی
    11 th nationalcongreeson biosystem engineering and mechanization, 2018
11. "بررسی ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی پودر گوجه فرنگی در فرآیند پودرسازی"
    Reza Amiri Chayjan, Ali Ghasemi, منوچهر رشیدی
    11 th nationalcongreeson biosystem engineering and mechanization, 2018
12. "ارزیابی تغییرات رنگ شلتوک رقم فجر درطول فرآیند خشک کردن با خشک کن بسترسیال با استفاده از تکنیک ماشین بینایی"
    Jafar Amiri Parian, Reza Amiri Chayjan, Iman Golpour, Javad Khazaei
    نهمين كنگره ملي مهندسي ماشين هاي كشاورزي (مكانيك بيوسيستم) و مكانيزاسيون ايران, 2015
13. "مطالعه خصوصیات خشک شدن بادمجان با استفاده از خشک کن ترکیبی مایکرویو-جریان هوای گرم"
    Reza Amiri Chayjan, Farooq Sharifian, First-Name Last-Name
    نهمين كنگره ملي مهندسي ماشين هاي كشاورزي (مكانيك بيوسيستم) و مكانيزاسيون ايران, 2015
14. "پیش بینی برخی خصوصیات فیزیکی و مکانیکی میوه بنه پس از خشک کردن با خشک کن ترکیبی فروسرخ-حرارتی به کمک شبکه های عصبی مصنوعی"
    First-Name Last-Name, Farooq Sharifian, Reza Amiri Chayjan
    نهمين كنگره ملي مهندسي ماشين هاي كشاورزي (مكانيك بيوسيستم) و مكانيزاسيون ايران, 2015
15. "پیش بینی ویژگیهای خشک کردن انار به کمک شبکه های عصبی مصنوعی"
    Reza Amiri Chayjan, Farooq Sharifian, Mohammad Kaveh
    هفتمين همايش ملي يافته هاي پژوهشي كشاورزي, 2014
16. "مطالعه خصوصیات خشک شدن آلبالو با استفاده از خشک کن مادون قرمز- جابجایی"
    Mohammad Kaveh, Farooq Sharifian, Reza Amiri Chayjan
    هفتمين همايش ملي يافته هاي پژوهشي كشاورزي, 2014
17. "بهینه سازی فرآیند خشک کردن بادام به روش سطح پاسخ در خشک کن میکروویو- خلائی"
    رضا امیری چایجان, Reza Amiri Chayjan
    هشتمين كنگره ملي مهندسي ماشين هاي كشاورزي (بيوسيستم) و مكانيزاسيون, 2014
18. "بهینه سازی چروکیدگی پسته در خشک کن بستر سیال مادون قرمز با پیش تیمار میکروویو با روش سطح پاسخ"
    رضا امیری چایجان, Reza Amiri Chayjan, معین زرین نژاد
    هشتمين كنگره ملي مهندسي ماشين هاي كشاورزي (بيوسيستم) و مكانيزاسيون, 2014
19. "بررسی برخی خصوصیات فیزیکی (چروکیدگی و رنگ) و مکانیکی میوه بنه پس از خشک کردن با خشک کن بستر سیال به کمک شبکه های عصبی مصنوعی"
    Reza Amiri Chayjan, First-Name Last-Name
    هشتمين كنگره ملي مهندسي ماشين هاي كشاورزي (بيوسيستم) و مكانيزاسيون, 2014
20. "بررسی خصوصیات خشک شدن توت سفید با استفاده از خشک کن مادون قرمز- جابجایی"
    رضا امیری چایجان, First-Name Last-Name, Reza Amiri Chayjan
    هشتمين كنگره ملي مهندسي ماشين هاي كشاورزي (بيوسيستم) و مكانيزاسيون, 2014
21. "ضریب نفوذ موثر و انرژی فعال سازی مغز فندق در خشک کن مادون قرمز با پیش تیمار میکروویو"
    رضا امیری چایجان, Reza Amiri Chayjan
    هشتمين كنگره ملي مهندسي ماشين هاي كشاورزي (بيوسيستم) و مكانيزاسيون, 2014
22. "سینتیک خشک کردن میوه بنه در خشک کن جریان پیوسته نیمه صنعتی"
    رضا امیری چایجان, Reza Amiri Chayjan
    هشتمين كنگره ملي مهندسي ماشين هاي كشاورزي (بيوسيستم) و مكانيزاسيون, 2014
23. "تعیین شرایط بهینه فندق خشک شده به روش مادون قرمز با استفاده از روش سطح پاسخ"
    Reza Amiri Chayjan, مریم احمدی قویدلان
    هشتمين كنگره ملي مهندسي ماشين هاي كشاورزي (بيوسيستم) و مكانيزاسيون, 2014
24. "سینتیک خشک کردن و بهینه سازی چروکیدگی پسته در خشک کن بستر سیال به کمک میکروویو"
    Reza Amiri Chayjan, معین زرین نژاد
    هشتمين كنگره ملي مهندسي ماشين هاي كشاورزي (بيوسيستم) و مكانيزاسيون, 2014
25. "خشک کردن بادام در خشک کن میکروویو- پیوسته نیمه صنعتی"
    Reza Amiri Chayjan, میثم صفری
    هشتمين كنگره ملي مهندسي ماشين هاي كشاورزي (بيوسيستم) و مكانيزاسيون, 2014
26. "سینتیک خشک کردن و چروکیدگی فندق در شرایط بستر سیال مادون قرمز"
    رضا امیری چایجان, Reza Amiri Chayjan
    ششمين همايش ملي بررسي ضايعات محصولات كشاورزي, 2013
27. "بررسی سینتیک خشک کردن و چروکیدگی پسته در خشک کن میکروویو بستر سیال"
    Reza Amiri Chayjan, معین زرین نژاد
    ششمين همايش ملي بررسي ضايعات محصولات كشاورزي, 2013
28. "بررسی برخی خصوصیات مکانیکی (نیروی شکست) و فیزیکی (چروکیدگی و رنگ) میوه بنه پس از خشک کردن با خشک کن مادون قرمز"
    First-Name Last-Name, Reza Amiri Chayjan
    ششمين همايش ملي بررسي ضايعات محصولات كشاورزي, 2013
29. "سینتیک خشک کردن و چروکیدگی حبه انار در شرایط مادون قرمز- خلأ"
    جعفر امیری پریان, Reza Amiri Chayjan, Jafar Amiri Parian
    ششمين همايش ملي بررسي ضايعات محصولات كشاورزي, 2013
30. "سینتیک خشک کردن و تغییر رنگ برگه زرد آلو در خشک کن مایکروویو"
    Reza Amiri Chayjan, بهنام علایی
    ششمين همايش ملي بررسي ضايعات محصولات كشاورزي, 2013
31. "پیش بینی چروکیدگی زالزالک پس از خشک کردن میکروویو-همرفتی به کمک شبکه های عصبی مصنوعی"
    Reza Amiri Chayjan, First-Name Last-Name, محمد کاوه
    ششمين همايش ملي بررسي ضايعات محصولات كشاورزي, 2013
32. "بررسی برخی خصوصیات فیزیکی (چروکیدگی و رنگ) و مکانیکی میوه بنه پس از خشک کردن با خشک کن بستر سیال"
    First-Name Last-Name, Reza Amiri Chayjan
    اولين همايش ملي علوم كشاورزي-دانشگاه پيام نور- آذربايجان غربي-مركز نقده, 2013
33. "پیش بینی برخی خصوصیات خشک کردن توت سفید به کمک شبکه های عصبی مصنوعی"
    Reza Amiri Chayjan, First-Name Last-Name
    اولين همايش ملي علوم كشاورزي-دانشگاه پيام نور- آذربايجان غربي-مركز نقده, 2013