Reza Amiri Chayjan

Journal Paper

1. "A new spiral press filter to purify tomato juice: A central composite strategy for experimental design and optimization"
   بهنام علايي, Reza Amiri Chayjan, ma z
   Innovative Food Science & Emerging Technologies, Vol. , pp.1-12, 2024
2. "Orange slice drying enhancement by intervention of control atmosphere coupled with vacuum condition—A new design and optimization strategy"
   حامد همايونفر, Reza Amiri Chayjan, Hassan Sarikhani
   DRYING TECHNOLOGY, Vol. , 2023
3. "Multi-Response Design Optimisation of a Combined Fluidised Bed-Infrared Dryer for Terebinth (Pistacia atlantica L.) Fruit Drying Process Based on Energy and Exergy Assessments by Applying RSM-CCD Modelling"
   Iman Golpour, Mohammad Kaveh, Ana Blanco-Marigorta, José Daniel Marcos, Raquel Guiné, Reza Amiri Chayjan, Esmail Khalife, حامد كرمي
   Sustainability, Vol. , pp.1-27, 2022
4. "Improving tomato juice concentration process through a novelultrasound-thermal concentrator under vacuum condition: A bioactivecompound investigation and optimization"
   بهنام علائي, Reza Amiri Chayjan, ma z
   Innovative Food Science & Emerging Technologies, Vol. , pp.10983-102995, 2022
5. "A modeling strategy for hot drying of rough rice assisted by ultrasonic wave"
   نسا ديباگر, Reza Amiri Chayjan, Adam Figiel, علي قاسمي
   FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING, Vol. , pp.114-129, 2022
6. "Mass transfer simulation of pistachio nuts using computational fluid dynamic (CFD) during fluid bed drying"
   Behdad Shadidi, Reza Amiri Chayjan
   Iranian Journal of Nutrition Sciences and Food Technology, Vol. , pp.103-119, 2022
7. "Early detection and classification of fungal infection in garlic (A. sativum) using electronic nose"
   عليرضا مكاري چيان, Reza Amiri Chayjan, Ebrahim Ahmadi, doustmorad zafari
   COMPUTERS AND ELECTRONICS IN AGRICULTURE, Vol. , 2022
8. "Assessment the influence of different drying methods and pre-storage periods on garlic (Allium Sativum L.) aroma using electronic nose"
   عليرضا مكاري چيان, Reza Amiri Chayjan, Ebrahim Ahmadi, Seyed saeid Mohtasebi
   FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING, Vol. , pp.198-211, 2021
9. "Evaluation of exergy performance and onion drying properties in a multi-stage semi-industrial continuous dryer: Artificial neural networks (ANNs) and ANFIS models"
   First-Name Last-Name, Reza Amiri Chayjan, Iman Golpour, Sébastien Poncet, Farhad Seirafie, Behrooz Khezri
   FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING, Vol. , pp.58-76, 2021
10. "Tomato tablet drying enhancement by intervention of infrared - A response surface strategy for experimental design and optimization"
    منوچهر رشيدي, Reza Amiri Chayjan, Ali Ghasemi, Ahmad Ershadi
    BIOSYSTEMS ENGINEERING, Vol. , pp.199-212, 2021
11. "Tomato juice microfiltration process assisted with pressure-vacuum combination condition: A physicochemical investigation and optimization"
    بهنام علائي, Reza Amiri Chayjan, ma z
    SEPARATION AND PURIFICATION TECHNOLOGY, Vol. , pp.62-76, 2021
12. "Optimization of Different Drying Systems for Lavender LeavesApplying Response Surface Methodology"
    حامد همايونفر, Reza Amiri Chayjan, Hassan Sarikhani, Ramazan Kalvandi
    Journal of Agricultural Science and Technology, Vol. , pp.679-692, 2020
13. "Evaluation of specific energy consumption and GHG emissions fordifferent drying methods (Case study: Pistacia Atlantica)"
    Mohammad Kaveh, Reza Amiri Chayjan, Ebrahim Taghinezhad, Vali Rasooli Sharabiani, Ali Motevali
    JOURNAL OF CLEANER PRODUCTION, Vol. , 2020
14. "Accelerated convective drying of sunflower seeds by high-power ultrasound: Experimental assessment and optimization approach"
    نسا ديباگر, Stefan Jan Kowalski, Reza Amiri Chayjan, Adam Figiel
    FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING, Vol. , pp.42-59, 2020
15. "Optimization of Infrared-convective Drying ofWhite Mulberry Fruit Using Response SurfaceMethodology and Development of a PredictiveModel through Artificial Neural Network"
    Iman Golpour, First-Name Last-Name, Reza Amiri Chayjan, Raquel Guiné
    International Journal of Fruit Science, Vol. , 2020
16. "Energetic and exergetic analysis of a convectivedrier: A case study of potato drying process"
    Iman Golpour, First-Name Last-Name, Reza Amiri Chayjan, Raquel Guiné
    Open Agriculture Journal, Vol. , 2020
17. "Modeling of thermodynamic properties of carrot product using ALO, GWO, and WOA algorithms under multi-stage semi-industrial continuous belt dryer"
    First-Name Last-Name, Reza Amiri Chayjan, Ebrahim Taghinezhad, Yousef Abbaspour Gilandeh, Abdollah Younesi, Vali Rasooli Sharabiani
    ENGINEERING WITH COMPUTERS, Vol. , pp.1045-1058, 2019
18. "Deep bed rough rice air-drying assisted with airborne ultrasound set at21 kHz frequency: A physicochemical investigation and optimization"
    نسا ديباگر, Reza Amiri Chayjan, Stefan Jan Kowalski, Seyed Hossain Peyman
    ULTRASONICS SONOCHEMISTRY, Vol. , pp.25-43, 2019
19. "Optimization of Pelleting and Infrared-Convection Drying Processesof Food and Agricultural Waste Using Response Surface Methodology(RSM)"
    علي قاسمي, Reza Amiri Chayjan
    Waste and Biomass Valorization, Vol. , 2019
20. "Thermal, physical and chemical properties of lavenderleaves under near infrared vacuum, multi-stage semi-industrialcontinuous and open sun drying"
    حامد همايونفر, Reza Amiri Chayjan, Hassan Sarikhani, Ramazan Kalvandi
    HEAT AND MASS TRANSFER, Vol. , 2019
21. "Water absorption of black chickpea using a finitedifference method"
    نسا ديباگر, Stefan Jan Kowalski, Reza Amiri Chayjan
    Chemical and Process Engineering-Inzynieria Chemiczna I Procesowa, Vol. , 2019
22. "Rough rice convective drying enhancement byintervention of airborne ultrasound – A responsesurface strategy for experimental design andoptimization"
    نسا ديباگر, Reza Amiri Chayjan
    DRYING TECHNOLOGY, Vol. , 2019
23. "Stress fissuring and process duration during roughrice convective drying affected by continuous andstepwise changes in air temperature"
    Reza Amiri Chayjan, Ali Ghasemi, Morteza Sadeghi
    DRYING TECHNOLOGY, Vol. , pp.198-207, 2019
24. "The effect of short and medium infrared radiation on some drying and quality characteristics of quince slices under vacuum condition"
    بهنام علائي, نسا ديباگر, Reza Amiri Chayjan, Mohammad Kaveh, Ebrahim Taghinezhad
    Quality Assurance and Safety of Crops & Foods, Vol. , pp.371-381, 2018
25. "Mass transfer, physical, and mechanical characteristics of terebinth fruit(Pistacia atlantica L.) under convective infrared microwave drying"
    Mohammad Kaveh, Yousef Abbaspour Gilandeh, Reza Amiri Chayjan, Ebrahim Taghinezhad, Reza Mohammadigol
    HEAT AND MASS TRANSFER, Vol. , pp.1879-1899, 2018
26. "Experimental optimization of chicory root (Cichorium intybus L.)aqueous extracts formulation by novel approach of ongoingultrasonic vacuum spray drying using response surfacemethodology"
    سمانه صادق زاده نماور, Reza Amiri Chayjan, Jafar Amiri Parian, ma z
    JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING, Vol. , 2018
27. "A Multi-Objective Optimization of Artichoke(Cynara Scolymus L.) Leaves Aqueous Extraction DehydrationThrough a Novel Spray Drying ApproachUsing Response Surface Methodology"
    Reza Amiri Chayjan, Jafar Amiri Parian, ma z, سمانه صادق زاده نماور
    IRANIAN JOURNAL OF CHEMISTRY & CHEMICAL ENGINEERING-INTERNATIONAL ENGLISH EDITION, Vol. , pp.223-238, 2018
28. "ANFIS and ANNs model for prediction of moisture diffusivity and specific energy consumption potato, garlic and cantaloupe drying under convective hot air dryer"
    First-Name Last-Name, Vali Rasooli Sharabiani, Reza Amiri Chayjan, Ebrahim Taghinezhad, Yousef Abbaspour Gilandeh, Iman Golpour
    Information Processing in Agriculture, Vol. , pp.372-387, 2018
29. "Prediction of water quality effect on saturated hydraulic conductivityof soil by artificial neural networks"
    Mahnaz Khataar, mohammad reza Mosaddeghi, Reza Amiri Chayjan, Ali Akbar Mahboubi
    Paddy and Water Environment, Vol. , pp.631-541, 2018
30. "Modeling Drying Properties of Pistachio Nuts,Squash and Cantaloupe Seeds under Fixed andFluidized Bed Using Data-Driven Models andArtificial Neural Networks"
    Mohammad Kaveh, Reza Amiri Chayjan, Behrooz Khezri
    International Journal of Food Engineering, Vol. , pp.1-19, 2018
31. "Optimization of granular waste production based on mechanicalproperties"
    Ali Ghasemi, Reza Amiri Chayjan, Hossein Jahanian Najafabadi
    WASTE MANAGEMENT, Vol. , pp.82-93, 2018
32. "Effect of various drying bed on thermodynamic characteristics"
    Ali Motevali, Reza Amiri Chayjan
    Case Studies in Thermal Engineering, Vol. , pp.399-406, 2017
33. "Drying characteristics of zucchini slices under periodicinfrared-microwave vacuum conditions"
    Reza Amiri Chayjan, نسا ديباگر, بهنام علائي
    HEAT AND MASS TRANSFER, Vol. , pp.3473-3485, 2017
34. "Moisture content modelling of thermal propertiesof persimmon (cv. ‘Kaki’)"
    سميه اكبري طايمه, Reza Amiri Chayjan
    Research in Agricultural Engineering, Vol. , pp.71-78, 2017
35. "OPTIMIZATION OF MOOSEER (A. HIRTIFOLIUM BOISS.)DEHYDRATION UNDER INFRARED CONDITIONS"
    Reza Amiri Chayjan, mosayeb Fealekari
    ACTA Scientiarum Polonorum Technologia Alimentaria, Vol. , pp.157-170, 2017
36. "MODELING THIN-LAYER DRYING OF TURNIP SLICES UNDERSEMI-INDUSTRIAL CONTINUOUS BAND DRYER"
    Mohammad Kaveh, Reza Amiri Chayjan
    JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, Vol. , 2017
37. "Modeling some engineering properties of walnut kernel undergoing different drying methods with microwave pretreatment"
    Mohammad Jafarifar, Reza Amiri Chayjan, نسا ديباگر, بهنام علائي
    Quality Assurance and Safety of Crops & Foods, Vol. , pp.463-478, 2017
38. "Modeling engineering characteristics of hazelnut kernel duringinfrared fluidized bed drying"
    مريم احمدي قويدلان, Reza Amiri Chayjan
    Journal of Food Measurement and Characterization, Vol. , pp.460-478, 2017
39. "Mass transfer characteristics of eggplant slices during lengthof continuous band dryer"
    Mohammad Kaveh, Reza Amiri Chayjan, Ali Mohammad Nikbakht
    HEAT AND MASS TRANSFER, Vol. , pp.2045-2059, 2017
40. "Optimization of Pistachio Nut Drying ina Fluidized Bed Dryer with MicrowavePretreatment Applying Response SurfaceMethodology"
    Reza Amiri Chayjan, Mohammad Kaveh, نسا ديباگر, معين زرين نژاد
    Chemical Product and Process Modeling, Vol. , 2017
41. "Modeling some thermal and physical characteristics of terebinthfruit under semi industrial continuous drying"
    Reza Amiri Chayjan, Mohammad Kaveh, Sasan Khayati
    Journal of Food Measurement and Characterization, Vol. , pp.12-23, 2017
42. "Investigating shrinkage and moisture diffusivity of melon seedin a microwave assisted thin layer fluidized bed dryer"
    Iman Golpour, معين زرين نژاد, Reza Amiri Chayjan, Ali Mohammad Nikbakht, Raquel Guiné, Majid Dowlati
    Journal of Food Measurement and Characterization, Vol. , pp.1-11, 2017
43. "NEW MODEL FOR COLOUR KINETICS OF PLUM UNDER INFRAREDVACUUM CONDITION AND MICROWAVE DRYING"
    Reza Amiri Chayjan, بهنام علائي
    ACTA Scientiarum Polonorum Technologia Alimentaria, Vol. , 2016
44. "Moisture and thermal diffusivity of lentil seed under convective infrared-microwave: Modelling withand without shrinkage"
    Reza Amiri Chayjan, سيدعباس رادمرد
    Research in Agricultural Engineering, Vol. , 2016
45. "Optimization of Almond Kernels Drying under InfraredvacuumCondition with Microwave Pretreatment usingResponse Surface Method and Genetic Algorithm"
    Reza Amiri Chayjan, ميثم صفري
    Journal of Agricultural Science and Technology, Vol. , pp.1543-1556, 2016
46. "Drying characteristics of eggplant (Solanum melongena L.) slices under microwave-convective drying"
    Reza Amiri Chayjan, Mohammad Kaveh
    Research in Agricultural Engineering, Vol. , 2016
47. "Studying the Effect of Different Drying Bedon Drying Characteristic of Mint Leaves"
    Ali Motevali, Reza Amiri Chayjan, kamran Salari, Ahmad Taghizadeh
    Chemical Product and Process Modeling, Vol. , pp.1-9, 2016
48. "Mathematical and neural network modellingof terebinth fruit under fluidized bed drying"
    Mohammad Kaveh, Reza Amiri Chayjan
    Research in Agricultural Engineering, Vol. , pp.55-65, 2015
49. "Thermal and physical properties modelling of terebinth fruit (Pistacia atlantica L.) under solar drying"
    Mohammad Kaveh, Reza Amiri Chayjan, Mahmood Esna-Ashari
    Research in Agricultural Engineering, Vol. , pp.150-161, 2015
50. "MODELING DRYING CHARACTERISTICS OF HAWTHORN FRUITUNDER MICROWAVE-CONVECTIVE CONDITIONS"
    Reza Amiri Chayjan, Mohammad Kaveh, Sasan Khayati
    JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, Vol. , pp.239-253, 2015
51. "DRYING CHARACTERISTICS OF POMEGRANATE ARILS UNDERNEAR INFRARED-VACUUM CONDITIONS"
    بهنام علائي, Reza Amiri Chayjan
    JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, Vol. , pp.469-479, 2015
52. "Prediction of Paddy Moisture Content during Thin Layer Drying Using Machine Vision and Artificial Neural Networks"
    Iman Golpour, Reza Amiri Chayjan, Jafar Amiri Parian, First-Name Last-Name
    Journal of Agricultural Science and Technology, Vol. , pp.287-298, 2015
53. "MODELLING OF NECTARINE DRYING UNDER NEAR INFRARED –VACUUM CONDITIONS"
    بهنام علائي, Reza Amiri Chayjan
    ACTA Scientiarum Polonorum Technologia Alimentaria, Vol. , pp.15-27, 2015
54. "EFFECT OF METHYLCELLULOSE-BASED EDIBLE COATING ONSTRAWBERRY FRUIT’S QUALITY MAINTENANCEDURING STORAGE"
    زهرا نديم, Ebrahim Ahmadi, Hassan Sarikhani, Reza Amiri Chayjan
    JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, Vol. , pp.80-90, 2015
55. "MODELING DRYING CHARACTERISTICS OFTEREBINTH FRUIT UNDER INFRARED FLUIDIZEDBED CONDITION"
    Mohammad Kaveh, Reza Amiri Chayjan
    Cercetări Agronomice în Moldova (Agronomical Research in Moldavia), Vol. , pp.5-21, 2014
56. "MODELING INFRARED-COVECTIVE DRYING OF PISTACHIONUTS UNDER FIXED AND FLUIDIZED BED CONDITIONS"
    Reza Amiri Chayjan, SEYED MAJID TABATABAEI BAHRABAD, Feizolah Rahimi Sardari
    JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, Vol. , pp.1224-1233, 2014
57. "Optimization of convective drying process for Persian shallotusing response surface method (RSM)"
    mosayeb Fealekari, Reza Amiri Chayjan
    Agricultural Engineering International: CIGR Journal, Vol. , pp.157-166, 2014
58. "PHYSICAL PARAMETERS AND KINETIC MODELING OF FIX ANDFLUID BED DRYING OF TEREBINTH SEEDS"
    Reza Amiri Chayjan, Mohammad Kaveh
    JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, Vol. , pp.1307-1320, 2014
59. "Modeling some drying characteristics of sour cherry(Prunus cerasus L.) under infrared radiation usingmathematical models and artificial neural networks"
    Mohammad Kaveh, Sasan Khayati, Reza Amiri Chayjan
    Agricultural Engineering International: CIGR Journal, Vol. , pp.265-279, 2014
60. "MODELING HIGH-MOISTURE FABA BEAN DRYING IN FIXEDAND SEMI-FLUIDIZED BED CONDITIONS"
    Reza Amiri Chayjan, Behdad Shadidi
    JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, Vol. , pp.200-211, 2014
61. "Identification and Classification of Bulk Paddy, Brown,and White Rice Cultivars with Colour Features Extractionusing Image Analysis and Neural Network"
    Iman Golpour, Jafar Amiri Parian, Reza Amiri Chayjan
    CZECH JOURNAL OF FOOD SCIENCES, Vol. , pp.280-287, 2014
62. "PREDICTION OF SOME PHYSICAL AND DRYING PROPERTIESOF TEREBINTH FRUIT (PISTACIA ATLANTICA L.)USING ARTIFICIAL NEURAL NETWORKS"
    Mohammad Kaveh, Reza Amiri Chayjan
    ACTA Scientiarum Polonorum Technologia Alimentaria, Vol. , pp.65-78, 2014
63. "Modeling moisture diffusivity, activation energy and specificenergy consumption of squash seeds in a semi fluidizedand fluidized bed drying"
    Ali Akbar Sabziparvar, Reza Amiri Chayjan, Ghasem abedi, kamran Salari
    Food Science and Technology, Vol. , pp.667-677, 2011
64. "مدلسازي و بهينه سازي عملكرد تجهيزات توليد پودر پالپ سيب: مدت زمان خشك كردن و شاخص قهوه اي شدن"
    Marjan Abdollahzadeh Delazi, Reza Amiri Chayjan
    پژوهش های مکانیک ماشین های کشاورزی, Vol. , pp.55-62, 2023
65. "بهينه سازي فرآيند توليد قرص فشرده سويا با استفاده از روش سطح پاسخ"
    علي قرباني, Reza Amiri Chayjan, Ali Ghasemi
    پژوهش های صنایع غذایی, Vol. , pp.1-17, 2021
66. "بهينه سازي عملكرد دستگاه امواج فراصوت-حرارتي تحت شرايط خلاء در فرآيند تغليظ آب هندوانه"
    بهنام علائي, Reza Amiri Chayjan, mohammad hosein Azizi
    مهندسی بیوسیستم ایران, Vol. , pp.55-65, 2021
67. "بررسي و مقايسه تغييرات رايحه، رنگ و ويتامين ث برگه هاي خشك شده پرتقال در خشك كردن فريز دراير و هواي داغ"
    مازيار روشن مقدم, Reza Amiri Chayjan, Nahid aghili Nategh
    مکانیزاسیون کشاورزی, Vol. , pp.41-47, 2021
68. "بررسي خواص شيميايي و كيفي قرص فشرده توليدشده از پودر گوجه فرنگي تحت شرايط مايكروويو- هواي گرم و بهينه سازي آن به روش سطح پاسخ"
    منوچهر رشيدي, Reza Amiri Chayjan, Ahmad Ershadi, Ali Ghasemi
    پژوهش های صنایع غذایی, Vol. , pp.80-83, 2021
69. "بهينه سازي عملكرد دستگاه قرص ساز غيرپيوسته براي توليد قرص گوجه فرنگي به روش سطح پاسخ"
    رضا تركاشوند, Reza Amiri Chayjan, Ali Ghasemi
    مهندسی بیوسیستم ایران, Vol. , pp.37-49, 2020
70. "بهينه سازي عملكرد يك خشك كن تركيبي (سيستم خلاء-مادون قرمز) در فرآيند توليد پودر قارچ دكمه اي خوراكي"
    مصطفي جعفري زادگان, Reza Amiri Chayjan, Roya Karamian
    مهندسی زراعی, Vol. , pp.141-161, 2020
71. "بهينه سازي فرآيند توليد قرص فشرده گوجه فرنگي بر مبناي ويژگيهاي فيزيكي، مكانيكي و حرارتي در شرايط هواي گرم با پيش تيمار مايكروويو"
    منوچهر رشيدي, Reza Amiri Chayjan, Ali Ghasemi
    پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران, Vol. , pp.29-42, 2020
72. "مدل سازي و بهينه سازي عملكرد خشك كن خلائي- مادون قرمز در فرآيند توليد قرص فشرده گوجه فرنگي:خواص شيميايي"
    منوچهر رشيدي, Reza Amiri Chayjan, Ahmad Ershadi, Ali Ghasemi
    مهندسی بیوسیستم ایران, Vol. , pp.571-584, 2020
73. "بررسي فرآيندهاي خشك كردن، پودر سازي و فشرده سازي به منظور توليدقرص فشرده سالم از گوجه فرنگي تازه"
    علي قاسمي, Reza Amiri Chayjan, mohammad hosein Azizi
    Journal of Food Science and Technology (Iran), Vol. , pp.201-216, 2019
74. "بررسي تأثير ميدان هاي مغناطيسي استاتيك و ديناميك بر برخي ويژگي هاي شيميايي حبه ي انار"
    بهنام علائي, Reza Amiri Chayjan, Hassan Sarikhani
    مهندسی بیوسیستم ایران, Vol. , pp.823-831, 2019
75. "مقايسٍه مدلسازي رياضي، شبكٍَه هاي عصبي مصىًنو عي و مىطق فازي در پيش بيىي سيىتيك خشك كردن سير و مًوسير در خشك كن بسترسيال"
    First-Name Last-Name, Yousef Abbaspour Gilandeh, Reza Amiri Chayjan, Reza Mohammadigol
    ماشین های کشاورزی, Vol. , pp.99-112, 2019
76. "بهينهسازي فرآيند توليد پودر هندوانه در يك خشككن پاششي"
    زهرا حيدري, Reza Amiri Chayjan, Mahmood Esna-Ashari, ma z
    پژوهش های صنایع غذایی, Vol. , pp.89-102, 2019
77. "بررسي شرايط خشك كن خلائي پاششي با ريز ذره ساز آلتراسونيك روي خواص كاربردي، بازسازي و شيميايي پودر عصاره برگ كنگر فرنگي"
    سمانه صادق زاده نماور, Reza Amiri Chayjan, Jafar Amiri Parian, ma z
    پژوهش های صنایع غذایی, Vol. , pp.1-18, 2018
78. "تحليل ويژگي هاي بافتي تصاوير ميكروسكوپي پودر عصاره برگ كنگرفرنگي توليدشده از خشك كن خلائي پاششي"
    سمانه صادق زاده نماور, Jafar Amiri Parian, Reza Amiri Chayjan
    ماشین های کشاورزی, Vol. , pp.295-308, 2018
79. "پيش بيني ضريب پخش رطوبت موثر و انرژي مصرفي ويژه بادمجان در خشك كن پيوسته با استفاده از روشهاي جديد"
    Reza Amiri Chayjan, Mohammad Kaveh, Yousef Abbaspour Gilandeh, Tarrahom Mesri
    پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران, Vol. , pp.725-741, 2018
80. "پيش بيني برخي خواص خشك كردن دانه هاي انار، انگور و بنه به كمك شبكه هاي عصبي مصنوعي"
    Mohammad Kaveh, Reza Amiri Chayjan
    Journal of Food Science and Technology (Iran), Vol. , pp.305-321, 2017
81. "بهينه سازي خشك كردن مغز فندق در خشك كن مادون قرمز با پيش تيمار مايكروويو به كمك روش سطح پاسخ"
    مريم احمدي قويدلان, Reza Amiri Chayjan
    Journal of Food Science and Technology (Iran), Vol. , pp.165-178, 2017
82. "مدل سازي برخي ويژگيهاي مغز بادام در خشك كن پيوسته نيمه صنعتي"
    ميثم صفري, Reza Amiri Chayjan, بهنام علائي
    Journal of Food Science and Technology (Iran), Vol. , pp.25-38, 2017
83. "مدل سازي برخي خواص حرارتي و فيزيكي مغز بادام در خشك كن خلائي مادون قرمز با پيش تيمار ميكروويو"
    ميثم صفري, Reza Amiri Chayjan, بهنام علائي
    مهندسی زراعی, Vol. , pp.21-37, 2016
84. "مقايسه تاثير امواج كوتاه و متوسط مادون قرمز بر پارامترهاي خشك شدن برش هاي هلو در شرايط خلأ"
    Reza Amiri Chayjan, بهنام علائي
    Journal of Food Science and Technology (Iran), Vol. , pp.107-116, 2016
85. "پيشبيني برخي خصوصيات حرارتي، فيزيكي و مكانيكي ميوه بنه پس ازخشككردن با خشككن پيوسته نيم هصنعتي به كمكشبكههاي عصبي مصنوعي"
    Sasan Khayati, Reza Amiri Chayjan
    Journal of Food Science and Technology (Iran), Vol. , pp.15-26, 2016
86. "استفاده از روش سطح پاسخ جهت بهينهسازي خشككردن فندق در بسترسيال مادونقرمز"
    مريم احمدي قويدلان, Reza Amiri Chayjan
    پژوهش های صنایع غذایی, Vol. , pp.639-657, 2016
87. "تعيين شرايط بهينه فرآيند خشك كردن پسته در خشك كن مايكروويو بسترسيال"
    معين زرين نژاد, Reza Amiri Chayjan
    Journal of Food Science and Technology (Iran), Vol. , pp.13-24, 2016
88. "تشخيص ارقام شلتوك، برنج قهوهاي و سفيد براساس ويژگيهاي بافتي تصوير و شبكه عصبي مصنوعي"
    Iman Golpour, Jafar Amiri Parian, Reza Amiri Chayjan, Javad Khazaei
    ماشین های کشاورزی, Vol. , pp.74-81, 2015
89. "بررسي پارامترهاي خشك شدن لايه نازك حبه هاي انار در خشك كنتركيبي خلأ – خورشيدي"
    بهنام علائي, Reza Amiri Chayjan
    Journal of Food Science and Technology (Iran), Vol. , pp.27-36, 2015

Conference Paper

1. "بهينه سازي توليد قرص ادويه با در نظر گرفتن خواص فيزيكي"
   فرزاد شفايي, Reza Amiri Chayjan, Marjan Abdollahzadeh Delazi
   15th national & 1st international congress on mechanics of biosystems engineering and agricultural mechanization, 2023
2. "مقايسه خشك كردن ورقه و تفاله پرتقال در شرايط خلائي، تزريق گاز نيتروژن و انجمادي"
   حامد همايونفر, Reza Amiri Chayjan
   15th national & 1st international congress on mechanics of biosystems engineering and agricultural mechanization, 2023
3. "مدلسازي و بهينه سازي عملكرد تجهيزات توليد پودر پالپ سيب: مدت زمان خشك كردن و شاخص قهوه اي شدن"
   Marjan Abdollahzadeh Delazi, Reza Amiri Chayjan
   14th National Congress of Mechanical Engineering of Biosystems and Mechanization of Iran, 2022
4. "شبيه سازي انتقال جرم و حرارت ورقه پرتقال در حين فرآيند خشك كردن با خشك كن خلائي به روش اجزاي محدود"
   حامد همايونفر, Reza Amiri Chayjan
   14th National Congress of Mechanical Engineering of Biosystems and Mechanization of Iran, 2022
5. "ارزيابي عملكرد يك خشك كن كنترل آتمسفر و مقايسه آن با سيستم نرمال"
   حامد همايونفر, Reza Amiri Chayjan, Hassan Sarikhani
   -, 2021
6. "بررسي و مقايسه تغييرات رايحه، رنگ و ويتامين ث برگه هاي خشك شده پرتقال در خشك كنهاي فريز دراير و هواي داغ"
   مازيار روشن مقدم, Reza Amiri Chayjan, Nahid aghili Nategh
   -, 2021
7. "بهينه سازي هم زمان ويژگيهاي فيزيكي، مكانيكي و حرارتي در فرآيند توليد قرص فشرده گوجه فرنگي به شيوه خلائي مادون قرمز"
   منوچهر رشيدي, Reza Amiri Chayjan, Ali Ghasemi
   12th National Congress of Biosystems Engineering and Mechanization, 2020
8. "بهينه سازي فرآيندهاي توليد قرص فشرده كروي از خمير گوجه فرنگي و خشك كردن آن تحت شرايط هواي داغ"
   Ali Ghasemi, Reza Amiri Chayjan, mohammad hosein Azizi
   3rd International and 26th National Iranian Food Science and Technology Congress, 2019
9. "بررسي ويژگيهاي فيزيكي و شيميايي پودر گوجه فرنگي در فرآيند پودرسازي"
   منوچهر رشيدي, Reza Amiri Chayjan, Ali Ghasemi
   11 th nationalcongreeson biosystem engineering and mechanization, 2018
10. "بهينه سازي فرآيند توليد پلت از ضايعات ميوه سيب با استفاده از روش سطح پاسخ"
    علي قرباني, Reza Amiri Chayjan
    11 th nationalcongreeson biosystem engineering and mechanization, 2018
11. "پيش بيني برخي خصوصيات فيزيكي و مكانيكي ميوه بنه پس از خشك كردن با خشك كن تركيبي فروسرخ-حرارتي به كمك شبكه هاي عصبي مصنوعي"
    Farooq Sharifian, First-Name Last-Name, Reza Amiri Chayjan
    -, 2015
12. "مطالعه خصوصيات خشك شدن بادمجان با استفاده از خشك كن تركيبي مايكرويو-جريان هواي گرم"
    First-Name Last-Name, Farooq Sharifian, Reza Amiri Chayjan
    -, 2015
13. "ارزيابي تغييرات رنگ شلتوك رقم فجر درطول فرآيند خشك كردن با خشك كن بسترسيال با استفاده از تكنيك ماشين بينايي"
    Iman Golpour, Reza Amiri Chayjan, Jafar Amiri Parian, Javad Khazaei
    -, 2015
14. "مطالعه خصوصيات خشك شدن آلبالو با استفاده از خشك كن مادون قرمز- جابجايي"
    Mohammad Kaveh, Reza Amiri Chayjan, Farooq Sharifian
    -, 2014
15. "پيش بيني ويژگيهاي خشك كردن انار به كمك شبكه هاي عصبي مصنوعي"
    Mohammad Kaveh, Farooq Sharifian, Reza Amiri Chayjan
    -, 2014
16. "خشك كردن بادام در خشك كن ميكروويو- پيوسته نيمه صنعتي"
    ميثم صفري, Reza Amiri Chayjan
    -, 2014
17. "بهينه سازي چروكيدگي پسته در خشك كن بستر سيال مادون قرمز با پيش تيمار ميكروويو با روش سطح پاسخ"
    معين زرين نژاد, مريم احمدي قويدلان, Reza Amiri Chayjan
    -, 2014
18. "سينتيك خشك كردن و بهينه سازي چروكيدگي پسته در خشك كن بستر سيال به كمك ميكروويو"
    معين زرين نژاد, Reza Amiri Chayjan
    -, 2014
19. "بررسي خصوصيات خشك شدن توت سفيد با استفاده از خشك كن مادون قرمز- جابجايي"
    First-Name Last-Name, Reza Amiri Chayjan, ساسان خياطي
    -, 2014
20. "سينتيك خشك كردن ميوه بنه در خشك كن جريان پيوسته نيمه صنعتي"
    ساسان خياطي, Reza Amiri Chayjan
    -, 2014
21. "ضريب نفوذ موثر و انرژي فعال سازي مغز فندق در خشك كن مادون قرمز با پيش تيمار ميكروويو"
    مريم احمدي قويدلان, Reza Amiri Chayjan
    -, 2014
22. "تعيين شرايط بهينه فندق خشك شده به روش مادون قرمز با استفاده از روش سطح پاسخ"
    مريم احمدي قويدلان, Reza Amiri Chayjan
    -, 2014
23. "بهينه سازي فرآيند خشك كردن بادام به روش سطح پاسخ در خشك كن ميكروويو- خلائي"
    ميثم صفري, Reza Amiri Chayjan
    -, 2014
24. "بررسي برخي خصوصيات فيزيكي (چروكيدگي و رنگ) و مكانيكي ميوه بنه پس از خشك كردن با خشك كن بستر سيال به كمك شبكه هاي عصبي مصنوعي"
    First-Name Last-Name, Reza Amiri Chayjan
    -, 2014
25. "بررسي سينتيك خشك كردن و چروكيدگي پسته در خشك كن ميكروويو بستر سيال"
    Reza Amiri Chayjan, معين زرين نژاد
    -, 2013
26. "سينتيك خشك كردن و تغيير رنگ برگه زرد آلو در خشك كن مايكروويو"
    بهنام علايي, Reza Amiri Chayjan
    -, 2013
27. "پيش بيني چروكيدگي زالزالك پس از خشك كردن ميكروويو-همرفتي به كمك شبكه هاي عصبي مصنوعي"
    First-Name Last-Name, Reza Amiri Chayjan, ساسان خياطي
    -, 2013
28. "سينتيك خشك كردن و چروكيدگي حبه انار در شرايط مادون قرمز- خلأ"
    بهنام علايي, Reza Amiri Chayjan, Jafar Amiri Parian
    -, 2013
29. "بررسي برخي خصوصيات مكانيكي (نيروي شكست) و فيزيكي (چروكيدگي و رنگ) ميوه بنه پس از خشك كردن با خشك كن مادون قرمز"
    First-Name Last-Name, Reza Amiri Chayjan
    -, 2013
30. "سينتيك خشك كردن و چروكيدگي فندق در شرايط بستر سيال مادون قرمز"
    مريم احمدي قويدلان, Reza Amiri Chayjan
    -, 2013
31. "بررسي برخي خصوصيات فيزيكي (چروكيدگي و رنگ) و مكانيكي ميوه بنه پس از خشك كردن با خشك كن بستر سيال"
    First-Name Last-Name, Reza Amiri Chayjan
    -, 2013
32. "پيش بيني برخي خصوصيات خشك كردن توت سفيد به كمك شبكه هاي عصبي مصنوعي"
    First-Name Last-Name, Reza Amiri Chayjan
    -, 2013